شپردز پای (پای چوپان)

1. سیب زمینی خرد شده رو به همراه کمی آب، نمک، فلفل و زردچوبه میذاریم بپزه.

2. پیازو رنده کرده و درون تابه با زردچوبه و روغن تفت میدیم تا طلایی شه، گوشت چرخ کرده رو تو پیاز تفت میدیم تا رنگش برگرده، هویج رنده شده و ذرت رو افزوده تفت میدیم تا هویج نرم شه. رب گوجه، نمک و فلفل افزوده و هم میزنیم تا رب به خورد مواد بره.

3. سیب زمینی که پخت لهش میکنیم و کره میزنیم (پوره سیب زمینی). تو ظرف مناسب فر اول یه لایه مواد گوشتی میریزیم، پنیر پیتزا رو روی مواد گوشتی پخش میکنیم، لایه بعدی پوره سیب زمینی میریزیم و تو فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 185°c به مدت نیم ساعت قرار میدیم.

4. به جای پخش کردن ساده پوره سیب زمینی روی مواد گوشتی به صورت گل رز درست کردم، پوره سیب زمینی رو تو قیف ریختم و با ماسوره شکوفه روی مواد گوشتی شکوفه کار کردم