شکلات پاستیلی

1. برا درست کردن این شکلاتهای زیبا و دوست داشتنی اول شکلات تخته ای رو بریزین توی یه ظرف وظرف رو روی بخار کتری یا توی ماهیتابه ای که توش آب ریختین بذارین وهر از گاهی همش بزنین تا کاملا آب بشه.

2. حالا قالب سلیکونیتونو بذارین کنار دستتون وتوی هر خونه یه قاشق کوچولو شکلات بریزین وهمه جاشو شکلاتی کنین وآخر سر برا اینکه شکلات زیادی توی خونه ها نمونده باشه قالب سلیکونیتونو روی یه کاغذ روغنی برگردونین تا شکلات اضافه ها بریزه بیرون..

3. بعد یکم کناره های قالب رو تمیز کنین وبذارین یخچال ..تا شکلات خودشو بگیره شما پاستیل رو آماده کنین..برا پاستیل یک سوم لیوان آب سرد رو توی یه ظرف کوچیک بریزین ویه بسته پودر ژله رو توش بریزین وهم بزنین وظرفتونو روی بخار کتری یا همون ماهیتابه پر آب بذارین وهم بزنین تا بروش بنماری کاملا حل بشه..

4. وقتی دیدین اصلا ذرات پودر ژله نمونده یه قاشق گلوکز به پاستیلتون اضافه کنین وهم بزنین..حالا از یه صافی رد کنین وبذارین کنار تا خنک بشه ویکم خودشو بگیره..حالا قالب شکلاتو از یخچال در بیارین وبا قاشق کوچیک توی شکلاتها رو پاستیل بریزین (مایه پاستیلتون باید خنک شده باشه)فقط تا لبه قالب نریزین یکم کمتر بریزین..بذارین یخچال تا یه نیم ساعت دیگه که پاستیل خودشو بگیره..

5. بعد بقیه شکلات رو آب کنین وروی پاستیلا رو با شکلات بپوشونین(شکلاتتون زیاد داغ نباشه که پاستیل رو آب کنه..بذارین کنار تا یکم از حرارت بیفته))..بعد ریختن شکلات رو پاستیل قالبو آروم روی سطح کارتون تکون بدین تا شکلاتها کامل ویکدست پخش بشن.. وبذارین یخچال..بعد 20 تا 30 دقیقه شکلات پاستیلی شما آمادست