شیر معطر
– نوشیدنی گرم
شیر معطر
کوک‌برگر
شیر معطر
(از دسته ی نوشیدنی گرم)
مواد لازم برای تهیه شیر معطر برای 2 نفر
- مواد اصلی
- دارچین کوچک به صورت چوب و مقداری به صورت پودر 2 قطعه
- هل (پودر شده) 1/4 قاشق چای خوری
- اسانس وانیل چند قطره
- عسل 2 قاشق غذا خوری
- شیر 2 لیوان
نکته های مهم برای تهیه شیر معطر
1)در صورت تمایل بعد از اماده شدن شیر روی آن را با پودر کاکایو و دارچین تزیین کنید.
2)میتوانید به همین روش شیر کاکایو معطر نیز تهیه کنید.
3)در صورت تمایل مقداری پودر قهوه هم به شیر اضافه کنید
طرز تهیه شیر معطر
1. در ابتدا داخل شیرجوش شیر را بجوشانید و بعد آن را داخل یخچال کاملا سرد کنید.
2. بعد از سرد شدن شیر ، عسل ، چوب دارچین و پودر هل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا شیر داغ شود.دقت کنید در این حالت نباید شیر به مرحله جوشیدن برسد.
3. پس از اینکه شیر داغ شد چوب های دارچین را خارج کنید و اسانس وانیل را اضافه نمایید ، 2تا3 دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا عطر ادویه به مشام برسد.توجه داشته باشید در این مرحله نیز نباید شیر به جوش بیاید.
4. پس از اینکه شیر آماده شد از روی حرارت بردارید ، با چنگال یا همزن کمی هم بزنید تا شیر کف کند سپس داخل فنجان بریزید و با پودر دارچین تزیین و سرو کنید
تصاویر تزئینات شیر معطر
نظرات کاربران
خیلی خوب شد
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ سلام میتونیم به جای اسانس از خود وانیل هم استفاده کنیم؟
✅ منم پودر وانیل ریختم
خیلی خوب شد.