شیرینی اسکار

سوالات متداول

❓ سلام کره میشه جایگزین کرد؟

✅ با کره خیلی خوب میشه🌸.

❓ سلام خانما بنظرتون خوشمزه اس ؟

✅ عالللی بینهایت عالللللی.مخصوصا گردوییش.

❓ سلام دوستان از چه آردی باید استفاده کرد؟؟

✅ سلام ،ارد شیرینی.

❓ اگه نخوام گردو یا بادوم بریزم، چی بریزم به جاش؟ ارد بریزم؟

✅ ارد چرا؟بعد اینکه خمیرت رو درست کردی ،نصف سفیده تخم مرغ رو بزن با چنگال از لختگی ک دراومد خمیرت رو اندازه فندق بگیر گرد کن بزن تو سفیده دربیار بعد بزن تو پودرگردو،کنجد یا .....

❓ به جای کره جایگزینی نداره؟ سفیده تخم مرغ زدن نمیخواد؟

✅ روغن جامد.یکم با چنگال بزن تا از لختگی دربیاد.

❓ خیلی خوشمزس اما مال من یکم سفت شد؟چرااا؟

✅ اردش رو زیاد ریختی یا خیلی ورز دادی.

❓ ببخشید 50گرم پودرقند یعنی چند قاشق ؟

✅ حدودا سه قاشق.

❓ سلام خانم های عزیز برا پخت شیرینی تو توستر کسی میدونه درجه باید چقدر باشه؟؟؟

✅ من همه کیک و شیرینی ها رو توی توستر درست میکنم عالی میشه
درجه بستگی به نوع کیک و شیرینی داره اما واسه شیرینی معمولا 150 تا 160گذاشتم خیلی خوب شده😊.

❓ من این دستور رو درست کردم ولی اسکار پخش شد وخشک شد.علت چیه؟؟

✅ به نظرم شیرینی هایی که با کره درست میکنید باز میشن,منکه اکثرا بجایه کره روغن می ذارم باز شه بعد می ذارم یخچال سفت که شد شیرینی میپزم,ولی اسکار رو هنوز امتحان نکردم.

❓ با این دستوردرست کردم طعمش خوبه ولی چندتاشون ترک خورد کسی میدونه چرااا؟ :((

✅ حتما حتما وقتی از شیرینی یه گلوله برمیدارید تا بندازیدش داخل سفیده ..،خمیر رو بین دو تا کف دستتون له کنید بعد گردش کنید و بعد بندازید داخل سفیده ،،اینطوری هرگز ترک نمیخوره.

❓ هر یک قاشق ده گرم میشه؟؟؟؟

✅ اره فک کنم.

❓ چرا توی دستور دوبار نوشته زرده،توی طرز تهیه نوشته سفیده؟ چیه جریانش؟

✅ سلام دوسی اسکار درست کردی با این روش.

❓ بالاخره تو زرده بزنیم یا سفیده؟ نمیشه جای کره روغن جامد زد؟

✅ چرا گلم میشه روغن جامد یا حتی مایع زد
عاااااالیه این شیرینی،من با روغن مایع درست کردم خیلی خووووب شد.

❓ خانوما؟؟کسی توی توستر شیرینی پخته؟ چه نوع شیرینی ای رومیشه باهاش درست کرد

✅ من کلا شیرینی هامو داخل تستر درست میکنم.

❓ اخرش بزنیم تو سفیده تخم مرغ بوی تخم مرغ نمیگیره؟!

✅ نه بوی تخم مرغ نمیگیره.

❓ برای فر های برقی حرارت بالا و پایین باید روشن باشه یا فقط حرارت پایین؟؟

✅ فقط پایین همیشه تو همه شیرینی ها فقط پایین باید روشن باشه،.

❓ برای من بعد از اینکه یک ساعت از فر بیرون اوردم خیلی خیلی سفت شد ،بافت شیرینی شما چه جوریه؟؟؟

✅ یک ساعت خیلی زیاده.من شیرینی هام رو اندازه فندوق درست کردم و دقیقا با دستور کلیپ برگر؛البته با شکر قهوه ای اصلا سفت نشد.۲۰ دقیقه کافی بود.
اگر سفیده قاطی زرده ای که اول کار اضافه کردی بشه حتی یه ذره هم باشه شیرینیتون رو سفت میکنه.