شیرینی باب دندون (سنتی مازندران)

– شیرینی خشک

شیرینی باب دندون (سنتی مازندران) - Arezoou

شیرینی باب دندون (سنتی مازندران)


Arezoou
شیرینی باب دندون (سنتی مازندران)

(از دسته ی شیرینی خشک)

مواد لازم برای تهیه شیرینی باب دندون (سنتی مازندران) برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • روغن جامد 1 پیمانه
  • تخم مرغ (زرده) 2 عدد
  • پودر قند 1 پیمانه
  • آرد سفید 2 پیمانه
  • آرد برنج 1/2 پیمانه
  • پودر هل 1/1/2 قاشق چای خوری
  • وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
  • تخم خرفه به مقدار لازم

طرز تهیه شیرینی باب دندون (سنتی مازندران)

1. پودر شکر را الک کرده و همراه روغن جامد با همزن برقی هم می زنیم تا رنگ آن تغییر کند.

2. سپس زرده های تخم مرغ، پودر هل و وانیل را افزوده و هم می زنیم. همزن را خاموش کرده

3. و آرد سفید، آرد برنج و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده، الک می کنیم و یک باره روی مواد ریخته، ابتدا با قاشق هم می زنیم، سپس با دست خمیر را جمع کرده و در کیسه نایلون گذاشته و یک ساعت استراحت می دهیم.

4. از خمیر توپ هایی به اندازه گردو یا فندق برداشته، گرد کرده و روی آنها مهر می زنیم و تخم خرفه می پاشیم.

5. در سینی فر چیده و آن را در فر با حرارت 180 سانتی گراد 20 دقیقه می پزیم.

6. حالا شیرینی لذیذ باب دندون آمادست ، و میتوانید بعد از سرد شدن با چای میل بفرمایید

تصاویر تزئینات شیرینی باب دندون (سنتی مازندران)

شیرینی باب دندون (سنتی مازندران) - این بهار، در خانه سبز می شویم، در خانه جوانه می زنیم، در خانه شکوفه می دهیم. این بهار را در خانه می مانیم و دعا می کنیم برای رسیدن روزهای خوب، برای دوباره سبز شدن... آگاهیم به اینکه بیرون از این خانه درختان شکوفه زده اند، گنجشک ها آواز می خوانند، پرستوها دنبال آشیانه می گردند، آگاهیم به اینکه زندگی ادامه دارد ولی ما بیرون از این خانه در دل سبز بهار، به زردی پاییز می رسیم! باید صبر کنیم، باید خانه هامان را تا سبز شدن تمام شهر و آدم ها، سبز نگه داریم. ما سکوت و تنهایی این پیله را به شوق پروانه شدن مان به جان می خریم، ما این بهار، جور دیگری سبز می شویم... و می دانیم که روزهای خوب خواهند رسید، و می دانیم که پس از این تاریکی "آفتاب" انتظار ما را می کشد. روزهای خوب که رسیدند؛ باهم جشن آغوش و لبخند می گیریم... و کاش کسی از ما کم نشده باشد! در خانه بمانید که کم نشویم، در خانه بمانید که سبز بمانیم...🌱 در خانه بمانید - Yas Jafari
شیرینی باب دندون (سنتی مازندران) - این شیرینی های خوشمزه روبدون فر پختم چیدم تو ماهیتابه با دمکنی وشعله کم 20 دقیقه ممنون از دستور پخت. ..😊😊 - تانی
شیرینی باب دندون (سنتی مازندران) - عالی - امیرزاده
شیرینی باب دندون (سنتی مازندران) - Delsa

سوالات متداول

سلام کسی میدونه این مقدار مواد چند کیلو شیرینی میده؟

✅ تقریبا یک کیلویی شد.

میشه به جای روغن جامد از کره استفاده کرد؟

✅ شیرینی خوشک میشه زود.

مثل نون برنجی نیی؟

✅ شبیه نون برنجی هست.نون برنحی فقط ارد برنج داره.اما این بیشترش ارد سفید هست و کمی ارد برنج.

نظرات کاربران

فقط پسرام — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۹
من درست کردم عاااالی شد ممنون بابت دستور خوبتون
فاطمه — دوشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۲۶
خواهشا این دستوراتی که میذارین به گرم هم بگین . واسه من کامل پودر شد . مجبور شدم بریزم دور
Zahra~♡ساله 13 — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۵
جوابم. ؟
Zahra~♡ساله 13 — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۵
آرد نان مشکلی نداره؟
Zahra~♡ساله 13 — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۵
با فر دستساز میشه؟
Zahra~♡ساله 13 — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۷
با فر دستساز میشه؟
zeynabt76 — دوشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۷
سلام میشه دستورشو با لیوان بگید
ریحانه — یکشنبه، ۱ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۹
ببخشید یه سوال دارم بافت این شیرینی مثل شیرینی نخودچی نرمه یا ترده
♡(بانو)♡ ☆ — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۶
مرسی برای دستورخوبتون
من درست کردم خیلیییی دوست داشتم یک طعم خیلی خوشمزه ای داره
ᏟhᎬf ᏒᎪhᎪ — یکشنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۱:۵۶
سلام عزیزم من درست کردم طعمش عالی بود و ترد و تو دهن اب میشد ولی نمیدونم چرا هر شکلی بهش میدادمو تو فر میزاشتم تغییر حجم پیدا میکرد و کمی پهن میشد توی سینی فر بعد از پخت دلیلشو کسی میدونه کمکم کنید😭
سپیده — چهارشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۲
روغن زیاد ریختی اینطوری شد
ᏟhᎬf ᏒᎪhᎪ — چهارشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۷:۵۱
عزیزم من طبق دستور رفتم☹دقیق انجام دادم
♡(بانو)♡ ☆ — چهارشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۸
من طبق دستوردرست کردم
عالی دراومد
ᏟhᎬf ᏒᎪhᎪ — جمعه، ۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۸
هیچوقت نشده شیرینی ای رو خراب کنم اینو هم درست کردم طبق دستور خعلی خوشمزه شد همه خوردن خوششون اومد ولی من ازین ناراحتم که یکم پهن شد ولی فوق العاده خوشمزه بود گیج شدم نمیدونم چی شده تعجب کردم
ᏟhᎬf ᏒᎪhᎪ — چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۸
سلام کسی میدونه این مقدار مواد چند کیلو شیرینی میده؟
♡(بانو)♡ ☆ — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۴
تقریبا یک کیلویی شد
elyas — جمعه، ۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۸
چیکار کنم خمیرش جمع نمیشه که اندازه گردو بردارم
فائزه — پنجشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۵
عالیه
لیلا — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۷
سلام ارزوجون، ارد شیرینی پزی یا اردنونوایی بزنیم
عشق آریایی — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۹
اصلش باب دندون بوده که به مرورزمان ب افتاده...الان میگن آب دندون..😉...بخاطر اینکه راحت تو دهن آب میشه
shj — سه‌شنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۶:۴۲
میشه به جای روغن جامد از کره استفاده کرد؟
مامان محمدو محیا — سه‌شنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۲
شیرینی خوشک میشه زود
.. — یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۵
ب جای تخم خرفه از چ چیزی میشه استفاده کرد
مامان محمدو محیا — سه‌شنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۲
خیلی مهم نیشت اون برایه رویه شیرینی هست میتونی نریزی
مینا — چهارشنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۹:۳۵
من درست کردم ولی اصلاخمیر جمع نمیشد بهش سفیده ها رو اضافه کردم بهتر شد
ترنم و طلوع — جمعه، ۹ مهر ۱۳۹۵ - ۲۰:۲۵
عالی
⇝Han*Elç⇜ — دوشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۵ - ۰۹:۰۴
عزیزم باب دندون نیست آب دندونه
mahdabano — دوشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۶
عزیزم شما که می دونید چیه! دستورشو برامون بگین!من دوبار امتحان کردم خمیرش پودری می مونه
♥serveh♥ — پنجشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۵ - ۰۶:۰۸
این که همون نون برنجیه!!!!!!
الهام — یکشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۰
باب دندون؟! ما میگیم آب دندون
مانیا65 — چهارشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۵ - ۱۱:۵۰
احسنت عالین
الناز.۶۹ — پنجشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۳:۱۴
افررررین خانمی
خانم آقا مرتضی — دوشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۹
مثل نون برنجی نیی؟
Arezoou — چهارشنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۵
شبیه نون برنجی هست.نون برنحی فقط ارد برنج داره.اما این بیشترش ارد سفید هست و کمی ارد برنج
I._saha — سه‌شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۰
به دستور منم سر بزن
Delsa — سه‌شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۴:۱۸
شبیه نون برنجیه
الی جون — یکشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۳
مثل نون برنجی ماست خیلی خوشمزه است مرسی از دستورت عزیزم
**maral** — یکشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۹
چقدر شبیه شیرینی نون برنجیه!!
الی جون — یکشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۸
به نظر خوشمزه میاد شبیه نون برنجیه
sanie shomar — سه‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۹:۱۴
فک کنم همون نون برنجى باشه اصلا
Fati — یکشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۸
♥این همون نون برنجی خودمونه...♥
♡زائرالحسین ♡ — یکشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۷
خمشله ❤❤❤❤به نظر میادخوب باشه
نارسیس — یکشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۷
چه عالی!!
دستور پخت منم ببینین!
محمدی — شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۰:۰۰
عاااااالی شده
sedi — شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۱:۱۵
ب نظر خیلی خوشمزه میاد
I._saha — پنجشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۶:۴۵
به به عاااالیه