شیرینی تالیستون
– شیرینی عید نوروز
شیرینی تالیستون
تارا®®
شیرینی تالیستون
(از دسته ی شیرینی عید نوروز)
مواد لازم برای تهیه شیرینی تالیستون برای 20 نفر
- مواد اصلی
- آرد نخودچی 100 گرم
- آرد گندم 100 گرم
- پودر شکر 60 گرم
- کره 100 گرم
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه شیرینی تالیستون
1. کره هم دمای محیط و پودر شکر را با همزن بزنید 4دقیقه میزنیم تا سبک شود.
2. سپس کم کم آرد ها و بیکینگ پودر را الک کرده و اضافه کرده ورز داده تا زمانی که خمیر لطیفی بدست آورید،ممکن هست که آرد زیاد بیاد،
3. سپس در پلاستیک فریزر گذاشته و بمدت 7 تا 8ساعت در محیط آشپزخانه استراحت دهید بعداز این مدت میان دو نایلون خمیرراباز کنید وقالب زده سپس در فر گرم819 درجه وبه مدت 10دقیقه قرارداده تا بپزد.
4. بعد از پخت اجازه دهید شیرینی خنک شود سپس از سینی جدا کنید. میتوانید با شکلات آبکرده وخلال پسته تزیین کنید
تصاویر تزئینات شیرینی تالیستون
نظرات کاربران
آره میشه
روغن جامد معمولی رو بزار روی حرارت غیر مستقیم مایع شه
بعد خنک شدن برار یخچال سفت شه و استفاده کن
آرد گندم منظورتون آرد سفیده یا سبوس دار؟
راستی زینب جان از کیک تولد همسرت عکسی نمیزاری،تولد خوش گذشت خونه جاری خانم؟
اینو روگاز میشه درست کرد؟؟؟؟۸ساعت باید بزاریم داخل محیط روشو پارچه بزاریم؟؟؟؟
زمان استراحتش بین دو تا هشت ساعته،چون هوا گرمه همون دوساعت کافیه عزیزم
عزیزم دوتا آردا رو مخلوطش کن و بعد استفاده کن،از من یه قاشق فقط اضافه اومد.
راستی شکرشم کمتر بریز،بار دوم کهچمن کتر ریختم،شیرینش متعادل بود.
من صبح زود درست کردم،شب اومدم عکس بندازم همین چندتا مونده بود.
ای کاش فر داشتم از دستورات خوب شما دوستان استفاده میکردم
لطف کردی
به نظرتون تو ماکروویو هم میشه؟؟
سوالات متداول
❓ سلام تارا جان میشه به جای کره از روغن جامد استفاده کنیم؟
✅ سلام گلمـ
آره میشه
روغن جامد معمولی رو بزار روی حرارت غیر مستقیم مایع شه
بعد خنک شدن برار یخچال سفت شه و استفاده کن.
❓ خیلی ساده ست حتما درست میکنم آرد گندم منظورتون آرد سفیده یا سبوس دار؟
✅ گلم آرد سفید ساده ای که همه سوپری ها دارن.
❓ شیریاماست نمیخواد؟/
✅ نه عزیزم،مثل شیرینی های دیگه نمیخواد..
❓ سلام عشقم خوبی؟عشقم به نظرت حدودِچقدرآردش اضافه میاد؟یعنی اگه ۱۰۰گرم نخودچی بزنم ۵۰ گرم گندم خوبِ یانه خیلی کمه؟
✅ وای چقدر غلط غلوط داشتم😱😯😁.