شیرینی ماندل بولار
– شیرینی عید نوروز
شیرینی ماندل بولار
ملینا
شیرینی ماندل بولار
(از دسته ی شیرینی عید نوروز)
مواد لازم برای تهیه شیرینی ماندل بولار برای 20 نفر
- مواد اصلی
- آرد برنج الک شده ۵۰ گرم
- آرد شیرینی ۵۰ گرم
- کره ۶۰ گرم
- تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
- پودر قند ۲ قاشق غذا خوری
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
- مواد اولیه رویه :
- شکر 1/3 پیمانه
- نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری
- آب 1/2 پیمانه
- آبلیمو 1 قاشق مربا خوری
نکته های مهم برای تهیه شیرینی ماندل بولار
میتونید کمی از سفیده تخم مرغ هم بریزید تا چسبندگی بهتری داشته باشه.این شیرینی رو میتونید بدون فر هم درست کنید شیرینی رو داخل ظرف نچسبی بچینید با فاصله و دمکنی بذارید زیر ظرف شعله پخش کن بذارید ٬با حرارت کم در حد دم کردن برنج بمدت 20-25دقیقه بذارید بپزه
طرز تهیه شیرینی ماندل بولار
1. ابتدا کره را با پودر قند خوب بزنید تا پفی بشه وانیل را هم اضافه کنید دوباره خوب هم بزنید درآخر هر دو آرد را الک کنید با دست خمیر کنید اصلا ورز لازم نداره
2. ممکن است خمیر چسبنده باشد 10دقیقه داخل یخچال بذارید تا استراحت کنه بعد اندازه یک فندوق درشت برداشته گرد کنید و با وسیله ای یک گودی ایجاد کنید
3. با فاصله داخل سینی فر بچینید با حرارت 170درجه به مدت 15دقیقه بذارید تا زیر آن کمی طلایی بشه بعد از سرد شدن با بریلو و شکلات تزیین کنید
4. طرزتهیه بریلو: همه مواد رو با هم مخلوط کنید بذارید روی حرارت تا غلیظ بشه بعد به چند قسمت تقسیم کنید و رنگ خوراکی دلخواه رو بهش بزنید و برای تزیین استفاده کنید
تصاویر تزئینات شیرینی ماندل بولار
نظرات کاربران
مامی مهستی،مهیاس
— یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۷
محشره چ عالی
Elahe
— جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۲
من الان گذاشتم سرد بشه
Elahe
— جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۲
عالی بود عزیزم
الناز
— دوشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۷
خوبه خوشم اومد
mandana
— پنجشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۱
بار اول ک درست کردم عالی شد
اما ۲ دفعه هس ک درست میکنم خمیرم حسابی ترک میخوره. ترکهای عمیق ک وقتی هم پخته میشه عمق ترک بیشتر میشه.😟
علتش چیه؟!!
اما ۲ دفعه هس ک درست میکنم خمیرم حسابی ترک میخوره. ترکهای عمیق ک وقتی هم پخته میشه عمق ترک بیشتر میشه.😟
علتش چیه؟!!
شیما
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۶
چرا باریلپ اینقدر بد مزه میشه فقط خوشگل
سپیده
— دوشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۹
اماده بخر از عطاری بهتره
شیما
— جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۴
سلام من ماریلورو درست کردم خیلی قشنگ شد ولی بد مزه است چرا این مزه ایه
عاطفه
— پنجشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۶
میشه اردبرنج نریزیم؟؟؟من یه شیرینی ب اسم دادلی درست کردم تقریبا دستورش و ظاهرش شبیه به همه ولی ارد برنج نداره.میتونید تو پیجم ببینید
پرنیان
— دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۴
کلان نمیشه ارد شیرینی پزی ریخت
mandana
— جمعه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۷
پس زرده تخم مرغ رو کی باید بریزیم؟!
من الان دارم درست میکنم😢😢
من الان دارم درست میکنم😢😢
عاطفه
— پنجشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۴
همراه وانیل زرده هم اضافه کن
پرنیان
— پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۱۸
حتما باید ارد برنج باشه
Defne
— جمعه، ۱۲ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۷
تازش با نوشيندب
feryyyy
— یکشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۰
ببخشید برا من پهن شدن کف ظرف چرا
میشه راهنماییم کنید
میشه راهنماییم کنید
ملینا
— جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۵
دوست گلم وقتی بیش از حد ورز بدید پهن میشن کف ظرف (فقط با دست کمی مخلوط کنید و بهتره با نوک انگشتان انجام بدید)
naghmeh
— دوشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۳:۴۴
میشه به جای کره روغن ریخت
مانیا65
— جمعه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۲:۲۰
خیلی خوشگلن
mayany
— جمعه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۲۳:۳۰
چه خوشگلن!
Hedieh
— جمعه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۲۰:۳۴
موادش که به هم نمیخورن
❤سوسن بانو❤
— شنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۸:۳۰
عالی
آسنات
— جمعه، ۱ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۳۰
عالیه
samaneh.d
— سه‌شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۵ - ۱۶:۳۵
عالی
|| زهرا ||
— سه‌شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۵
عالیه
sousan
— دوشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۵ - ۲۲:۴۵
عالی حتما درست میکنم
❤Farzaneh❤
— دوشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۵ - ۰۹:۰۵
باید امتحان کرد تا نظر داد ☺
پارسا
— یکشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۵ - ۲۳:۳۰
زرده تخم مرغ چی شد؟
ملینا
— چهارشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۵ - ۰۰:۴۹
زرده تخم مرغ رو بعد از اینکه کره و پودر قند رو مخلوط کردید بریزید وانیل رو هم اضافه کنیدو دوباره هم بزنید .ببخشید متاسفانه جا افتاده موقع تایپ
نارسیس
— یکشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۵ - ۱۹:۲۰
عالی
محمدی
— یکشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۵ - ۱۹:۱۵
عااااااااالی
مرضی
— چهارشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۷
سلام ببخشید میخواستم بدونم منطورش از ارد شیرینی چیه
negin khani
— سه‌شنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۰
منظور از آرد شیرینی همون آرد های بسته ای که تو سوپر مارکت ها هست که آرد سه صفر هم میگن
zeinab
— دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۵
آره عزیزم
شیدا
— جمعه، ۸ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۴
آرد سفید گندم یا آرد نول
liliom_shirini
— سه‌شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۰:۲۹
ارد سفیده عزیز.همینی که برای کیک استفاده میشه
سوالات متداول
❓ پس زرده تخم مرغ رو کی باید بریزیم؟! من الان دارم درست میکنم😢😢
✅ همراه وانیل زرده هم اضافه کن.
❓ زرده تخم مرغ چی شد؟
✅ زرده تخم مرغ رو بعد از اینکه کره و پودر قند رو مخلوط کردید بریزید وانیل رو هم اضافه کنیدو دوباره هم بزنید .ببخشید متاسفانه جا افتاده موقع تایپ.