شیرینی پاپاتیا

– شیرینی عید نوروز

شیرینی پاپاتیا - کوک‌برگر

شیرینی پاپاتیا


کوک‌برگر
شیرینی پاپاتیا

(از دسته ی شیرینی عید نوروز)

مواد لازم برای تهیه شیرینی پاپاتیا برای 40 نفر

  • مواد اصلی
  • رنگ خوراکی و زعفران و کاکائو و قهوه به مقدار لازم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • وانیل‏ 1/8 قاشق چای خوری
  • آرد 2 لیوان
  • پودر قند 1/2 لیوان
  • کره 100 گرم

نکته های مهم برای تهیه شیرینی پاپاتیا

کوچک بودن یا بزرگ بودن توپها به خودتون بستگی داره

با توپهای کوچکتر گلهای کوچکتری خواهید داشت

این خمیر باید حتما کمی چسبندگی داشته باشه در غیر این صورت بعد از پخت توپ ها از هم جدا میشن .

با ارد ذرت لطیف تره ولی بدون ارد ذرت طعمش بهترهنباید خمیر رو زیاد ورز بدیم...با نوک انگشت کافیه..خمیرهایی که کره دارن(مثل خمیر تارت) با ورز دادن زیاد با گرمای دستمون به روغن میافتن و کیفیتشونو از دست میدن..

میتونیم خمیر رو به چند قسمت تقسیم کنیم و با رنگهای خوراکی یا کاکایو رنگشون کنیم...

از خمیر گلوله هایی به اندازه فندق برمیداریم و توی دست گرد میکنیم و کنار هم میچینیم.کمی فشار میدیم به هم بچسبن..توی سینی کمی چرب شده میچینیم..کمی فاصله میذاریم بین شیرینیها چون بزرگتر میشن

طرز تهیه شیرینی پاپاتیا

آموزش تهیه شیرینی پاپاتیا

1. ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه

مراحل تهیه شیرینی پاپاتیا - تصویر 1

2. حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم

مراحل تهیه شیرینی پاپاتیا - تصویر 2

3. آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه چون در غیر اینصورت گلبرگها بهم نمیچسبد

مراحل تهیه شیرینی پاپاتیا - تصویر 3

4. حال زمان اضافه کردن رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی میباشد ما در اینجا از رنگ خوراکی استفاده کردیم ولی برای مزه بهتر از زغفران و قهوه استفاده کنین بهتر میشه

مراحل تهیه شیرینی پاپاتیا - تصویر 4

5. حواستون باشه خمیر نباید زیاد ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان ورز بدهید

مراحل تهیه شیرینی پاپاتیا - تصویر 5

6. حال خمیر ها را به گلوله های کوچک تقسیم کنین

مراحل تهیه شیرینی پاپاتیا - تصویر 6

7. و سپس مثل گل به هم وصل میکنیم

مراحل تهیه شیرینی پاپاتیا - تصویر 7

8. حال داخل سینی فر میچینیم فقط حواستون باشه هر کدام از گلها با هم فاصله داشته باشن چون پف میکند و ممکنه گلها به هم بچسبند

مراحل تهیه شیرینی پاپاتیا - تصویر 8

9. حال سینی را داخل فری که با درجه 175 سانتیگراد قبلا گرم شده به مدت 10 الی 15 دقیقه بگذارید فقط حواستون باشه زیر کار تغییر رنگ داد کافیه و فر را خاموش کنین بگذارید تا شیرینی سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید

مراحل تهیه شیرینی پاپاتیا - تصویر 9

10. شیرینی پاپاتیا شما آماده هست بفرمایید نوش جان

تصاویر تزئینات شیرینی پاپاتیا

شیرینی پاپاتیا - دوستای گلم این شیرینی بدجور با روان من بازی کرد ,خخخیلی واسش زحمت کشیدم خخخیییلی خیلی اما وقتی داشتم واسه کنارش چندتا قلب کوچولودرست میکردم برق خونه رفت اخه من با اون توستر کار میکنم که برقیه,برقم نیومد که نیومد منم خوابیدم و این شیرینیه من خشک شد فرداش پختمش اما ترک خورد اخه نباید بیرون بمونه زیاد ,خداروشکر این عکسو ازش گرفتم,واسه بچه خواهر شوهرم نازنین زهرای گلم میخواستم ببرم :-(, خیلی حس بدی بود امیدوارم تجربش نکنید ;-) - سیمین
شیرینی پاپاتیا - واسه تولد دخترم درست کرده بودم آدمش دو تکه است با چوب بستنی رو دامنش نگه داشته شده - Nafiseh.64
شیرینی پاپاتیا - سلام مهربونا 🌻🙋‍♀️ دیروز چند تا کوکی درست کردم و بردم گل فروشی تا برام دسته گل درست کنند و وسط دسته گل این کوکیها رو بزارن اما گفتن نمیشه باید داخل سبد و به اسفنج فرو کنند . و چون من دوست داشتم شبیه دسته گل باشه یک بسته کاج خریدم وخودم دونه دونه شاخه های کاج و سیخ کوکی ها رو با چسب پهن به هم چسبوندم چند تا برش از پرتقال و لیمو به اضافه ی گردوهای به سیخ زده شده هم استفاده کردم و داخل کاغذ مخصوص دسته گل پیچیدم 😊 و بردیم مهمونی شب یلدایی عروس 👰🍉 شیرینی پاپاتیا مواد لازم تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/8 قاشق چای خوری آرد 2 لیوان پودر قند 1/2 لیوان کره 100 گرم طرز تهیه 1- ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه 2- حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم 3- آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه 4- سطح کارتون رو آرد پاشی کنید و خمیر رو پهن کرده با کاترهای دلخواه برش بزنید و سیخهای چوبی رو خیس کرده داخل کوکی ها فرو کنید و به مدت ده دقیقه داخل فری که از قبل با دمای صد و هشتاد درجه گرم کردید قرار بدید زیر کوکیها که تغییر رنگ داد از فر خارج کنید . رویال آیسینگ مواد لازم برای20 نفر مواد اصلی تخم مرغ (سفیده) 2 عدد پودر قند 250 گرم آبلیمو 2 قاشق چای خوری طرز تهیه 1- سفیده های تخم مرغ و آبلیمو را داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید پودر قند را نیز کم کم اضافه نمایید و همچنان با همزن بزنید . 2- چنانچه برای تزیین بیسکویت ها کرم غلیظ تری می خواهید باید پودر قند بیشتری اضافه کنید .اگر می خواهید آیسینگ رقیق تری داشته باشید مقدار بسیار کمی آب اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید . 3- پیش از تزیین بیسکویتها بهتر است روی آیسینگ را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید تا حباب های هوای اضافه خارج شوند . 4- می توانید کرم را در چند کاسه تقسیم کرده با رنگهای خوراکی یا طبیعی رنگ آمیزی کنید و داخل قیف ریخته برای تزیین زیبای بیسکویتها استفاده نمایید. سایر نکات این کرم 2 تا 3 ساعت پس از تزیین خشک می شود . #رویال_آیسینگ_نفیسه_پز #دسته_گل #کوکی#شب_یلدا #یلدای_عروس #شب_چله #دسته_کوکی_نفیسه_پز #دسته_کوکی #دسته_گل_یلدایی #دسته_گل_عروس #مهمونی #تزیین_یلدایی - Nafiseh.64
شیرینی پاپاتیا - شیرینی پاپاتیا - Nafiseh.64
شیرینی پاپاتیا - حاجی فیروزه سالی یه روزه ;-) عید همگی پیشاپیش مبارک - سیمین
شیرینی پاپاتیا - شیرینی های قبلیم خیلی ساده بودن خودم اینو بیشتر دوست دارم,کلاه,شنل و پیرهنشو با آب چغندر سایه زدم مزشم بهتر میشه البته آب چغندر باید غلیظ باشه,اگر زغفرون آب کرده هم دارید واسه رنگ کردن شیرینیاتون عالی میشه مزشم بهتر میشه - سیمین
شیرینی پاپاتیا - تا حالا این شیرینی رو درست نکرده بودم,گفتم یکم تنوع بدم و به شیرینیا جور دیگه نگاه کردم که شد این,راستی کلیپ برگرتون رو به روز رسانی کنید جالب شده - سیمین
شیرینی پاپاتیا - اینم مجموع شیرینبهایی که برا عید امسال پختم. چون بیشتر از اون که مهمان داشته باشم پختم ، برا چند از همسایه های گلمون هم یه بشقاب از همه شیرینیها بردم😊 جای همگی خالی - محبوبه خدمتی
شیرینی پاپاتیا - سلام دوستای گلم 🌹🌹🌹 بعضی از دوستان عکس یلدایی عروس گلمون رو خواسته بودن اما احساس می کنم اکثرا از دیدن عکسهای یلدایی خسته شدن پس اگر عمری باقی بود سال آینده براتون عکسها رو میزارم . گرچه همون شب من تو مسابقه بودم و نتونستم تو جشن باشم و میزشون رو تزیین کنم اما شب قبل از چند تا کار ، تکی عکس گرفتم .مثلا این یکیشه خودم که خیلی دوستش دارم 😊☃☃☃❄❄❄🎄🎄🎄 دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙 #یلدا #شیرینی_پاپاتیا #پاپاتیا #رویال_آیسینگ #آیسینگ #کوکی #بیسکویت #کرم_تزیین_بیسکویت - Nafiseh.64
شیرینی پاپاتیا - وقتی درخت کریسمس تو خونه باشه ولی همسرت و مامانت بگن بابانویل مال مسیحی هاست تزیینش میشه این 😁 درخت هندونه با ننه سرما و فانوس . آخه مگه ما تو کشورمون درخت کاج نداریم گوزن ایرانی نداریم .برف و آدم برفی نداریم اینا همه نمادی از زمستونه به نظرم بابانویلش حذف بشه بقیه اش رو میشه درک کرد .می دونید چرا تازگیها اینقدر مردم از کریسمس خوششون میاد چون چیزهای تزیینی خیلی قشنگی در این رابطه هست کاش میشد به جای بابانویل یک هنرمند چیزهای خوشگل و شبیه ننه سرما درست می کرد . الان اصلا همچین چیزی نیست وگرنه استقبال میشد . خودم که عاشق اون بالش پشت ننه سرما شدم 😀 ننه سرما یادگاری از پیش دبستانی دخترم هست که با مقوا درست شده . دوستتون دارم شاد باشید 😙😙😙 #یلدا #شیرینی #کوکی #پاپاتیا #شیرینی_پاپاتیا #ننه_سرما - Nafiseh.64

سوالات متداول

سلام میشه به جای کره ،روغن جامد استفاده کرد ؟

✅ من یه جا خوندم کلا به جای کره تو هر دستوری میتونین روغن جامد استفاده کنین و برعکس.

مقدار پودر قند یک و دو دهم لیوانه یا یک دوم لیوان یعنی نصف لیوان؟

✅ نصف لیوان.

سلام ،ببخشید بجای کره میشه از روغن مایع استفاده کرد؟

✅ نه.خراب میشه.

ببخشید بافتش باید بعد از پخت چجوری باشه؟نرم یا ترد؟من درست کردم احساس میکنم زیادی ترد شده از هم میپاشه دلیلش چیه؟

✅ باید صبر کنی شیرینی که کامل خنک شد جداش کنی.

خوشمزست ؟؟سفت نیس؟؟؟

✅ اگه تمام نکات رعایت کنید بافتش عین بسکوییت بازاره. و خیلیم خوشمزه من الان درست کردم.

ببخشید اگه بخوام مواد رو نصف کنم یه دونه تخم مرغ رو چجوری بریزم؟

✅ تخم مرغ رو مخلوط کنین بعد نصفش کنین.

به حای خاک قتد میشه ازشکر استفاده کرد؟

✅ اره. از پودر شکر استفاده کنید 👌.

دوستان برای عید میخوام درست کنم، کره زیاد ماندگاری نداره، هرکسی هم از بو و طعم کره خوشش نمیاد. میشه بجاش صد گرم روغن صاف یا روغن مایع زد؟ جواب بدین 😭

✅ باید روغن جامد قنادی بزنی.

سلام به جای کره میشه روغن جامدی مایع ریخت؟!

✅ ازاین روغن(روغن صاف) که آماده کردم براپای سیب که کره داره دستورش استفاده کردم.توشیرینی کشمشی هم استفاده کردم.یجاخوندم گفته بودن دستوری که کره داره مثلا 100گرم هست اگه میخوایدبجاش روغن صاف بریزیدباید20گرم کمتربریزیدکه میشه 80گرم.ولی من برا این شیرینی همون 100گرم روریختم.البته توهمه شیرینیا نمیشه جایگزینش کرد...

سلام ببخشید از کجا متوجه بشیم پخته شده؟

✅ زیرش که یکم رنگ عوض کرد یعنی پخته.

‌با این دستور تقریبا چند تا گل میشه درست کرد؟

✅ برای من 10 تا بیشتر نشد.

بافت ای شیرینی چجوریه؟ من میخوام درست کنم

✅ عالیه....یعنی وقتی داری میخوریش با خودت میگی مگه از این بهترم شیرینی داریم....البته اگه طعم کره دوست داشته باشید عزیزم....من دیروز درست کردم...عالی شد ....جاتون خالی🤗.

بنظر راحته. کسی میدونه چجوری میشه شیرینی هارو نگهداری کرد؟ لطفا جواب بدین مرسی

✅ توی ظرف در دار بذار تو یخچال.

تخم مرغ رو باید جدا هم بزنیم بعد به کره و پودر قند اضافه کنیم ؟

✅ اره گلم اول جدا گره و پودر قند با همزن بزن بعد تخم مرغو با وانیل جدا هم بزن بعد دوتا با هم مخلوط کن.

دوستان میشه بجای کره ازروغن جامداستفاده کرد؟؟؟لطفا کسی میدونه جواب بده

✅ من تا حالا دوبار درست کردم هردو دفعه با روغن جامد ٬ از کره استفاده نکردم بازم خوب شد..

ببخشید میخواستم ببینم میتونم این شیرینی رو تو ماهیتابه رژیمی درست کنم ؟

✅ منم همین سوال دارم.

اگه قطر شیرینی ها بیشتر باشه بهتره یا کمتر؟

✅ فرق نمیکنه چجوری باشه.

بچه ها بافتش خشک و ترده مثل بیسکوییت یا نرمه؟؟؟

✅ نه عزیزم نرمه مثل بیسکویت نیست.

نظرات کاربران

عرشیا — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۶
الی بود دست تان درد نکونه
عرشیا — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۶
الی بود دست تان درد نکونه
ترنم — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۵۸
دوست عزیزی ک دستور رو گذاشتی من دوست دارم یکم شیرین تر باشه میشه پودرقند بیشتر اضافه کنم
ترنم — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۵۷
دستور کامل و عالیه دوستان یه نوع بسکوییت هست تقریبا بافت و طعمش
بیتا — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۶
سلام ببخشید توی هوا پز یا قابلمه میشه پخت
ساحل — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۸
بله
مبینا — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۵
اگه با شکر درس کنم بد میشه؟
مامان علی — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۱
سلام میشه به جای کره ،روغن جامد استفاده کرد ؟
atefeh — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۴۴
من یه جا خوندم کلا به جای کره تو هر دستوری میتونین روغن جامد استفاده کنین و برعکس
الابلا — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۲
سلام. ممنون ک اندازه ها رو برحسب پیمانه گفتید.
من سولاردام دارم میتونم داخل سولاردام درست کنم؟
vafa7582 — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۹
جدا شدن گلبرگ ها از کم بودن تخم مرغ نیست؟؟؟؟؟
عارفه s.e — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۲
سلام
من درست کردم خیلی راحت بود
عالی شد.👌👌👌
خشک هم نشد..
REYHAN1382 — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۰
گلبرگاش جدا شد🙁
❤خانومی آقا عطا❤ — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۸
کره باید گیاهی باشه یا حیوانی هم میشه؟
pari dorsam — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۲
مقدار پودر قند یک و دو دهم لیوانه یا یک دوم لیوان یعنی نصف لیوان؟
مامان سبحان — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۳
نصف لیوان
نازنین زهرا — شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۸
. مال من خیلی خشک شد شبیه بيسکوئيت چرا اینجوری شد
Reyhane — شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۲
خیلی خوشمزه میشه ولی اگه بیسکویت های ترد دوست داشته باشید
mari — سه‌شنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۳
سلام ،ببخشید بجای کره میشه از روغن مایع استفاده کرد؟
ساحل — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۵
نه.خراب میشه
faeze — شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۶
ببخشید بافتش باید بعد از پخت چجوری باشه؟نرم یا ترد؟من درست کردم احساس میکنم زیادی ترد شده از هم میپاشه دلیلش چیه؟
ساحل — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۵
باید صبر کنی شیرینی که کامل خنک شد جداش کنی
zahra — پنجشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۰
نگنممکگممتننمنمپمپپپمممگگگءکگککککککتتتتکتتتننن
راحله — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۶
من درست کردم خشک شد
ساحل — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۴
باید داخل فر یه کاسه آب بزارید
minoo 79 hmd ?‍? — جمعه، ۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۸
نمیشه کفه سینی فرو چرب کرد دیگ کاغذ روغتی ننداخت؟
فرشته — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۶
موندگاری این شیرینی چقدره؟
سوگند — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۴
من الان درست کردم عالی شد. سپاس
❥♥Mahshid❥♥ — پنجشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۲
خوشمزست ؟؟سفت نیس؟؟؟
سوگند — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۵
اگه تمام نکات رعایت کنید بافتش عین بسکوییت بازاره. و خیلیم خوشمزه من الان درست کردم
زهرا — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۰
ببخشید اگه بخوام مواد رو نصف کنم یه دونه تخم مرغ رو چجوری بریزم؟
زینب خانوم — پنجشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۹
تخم مرغ رو مخلوط کنین بعد نصفش کنین
مریم مامانی — جمعه، ۱۲ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۳
خانومی که گفتین کره ماندگاریش کمه و مزشو دوست ندارین میتونین از مارگارین استفاده کنین من اونم امتحان کردم خیلی خوب میشه لوازم قنادی ها دارن
مریم مامانی — جمعه، ۱۲ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۲
بچه ها من خیلی این شیرینی رو درست کردم اگه اونو داخل کاغذ روغنی و نایلون بزارین البته بعد از رنگ کردن و 4ساعت داخل یخچال بزارین و بعد درستش کنین خیلی بافتش خوب میشه
مامان گل996 — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۶
مثلا چجوری نرم تر یا خشک تر؟
armaghan — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۶
وای چقدر شما خوب درست
کردید دهنم داره آب میفته
نسیم — جمعه، ۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۸
چه مارکی خوبه واسه رنگ ...؟؟؟
نسیم — جمعه، ۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۸
من رنگای خوراکی مارک خط زرده هروقت میزنم رنگای جالبی نمیشن
نسیم — جمعه، ۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۷
فرق این باکوکی عروسکی هاچیه ؟؟؟؟؟؟؟؟
nassimhd — پنجشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۰
من درست کردم اصلا مزشو دوس نداشتم‌.به زحمتش نمی ارزه
سمیه فندرسکی — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۱
به حای خاک قتد میشه ازشکر استفاده کرد؟
ندا کلوچه☕ — شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۷
اره. از پودر شکر استفاده کنید 👌
zakiye — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۵
من همین الان درست کردم به نظر من که خیلی خوشمزه نبود
ندا کلوچه☕ — شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۷
من یه پودر هل و کمی دارچین زدم عالی شد
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۳
تکه تکه شد
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۳
من درست کردم بچه ها.. مزش خوب شد. اصلا مزش عالی و لطیف. خودم پود هل و کمی دارچین زدم. عالی.
ولی... 🙄🤪😫وقتی از تستر خاستم درش بیارم کمی تمه تمه شد گلبرگاش جدا جدا شد. منم همون تیکه ها گذاشتم تو ظرف در بسته و گذاشتم با چای میل کنم. ☕
تنها جون — یکشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۷
ببخشید میشه بگید پیمانه اش چه اندازه ای هست عکسشو بگیرید
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۳
همین لیوان های فرانسوی دسته دار
miss ghezelbash — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۳
عزیزان این بیسکوئیت هست یچیزی شبیه های بای توقع نداشته باشید مثل کیک یا شرینی زبان یا دانمارکی نرم باشه🙂
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۴
برا منم خشک شد ولی خوشمزه شد.
Najme — پنجشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۲
خیلی بده خشک شد از من
^__^MAHTAB^__^ — یکشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۰
ی سوال داشتم میشه توش قهوه نریخت
Reyhane — سه‌شنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۲
آره
مامان مبین — یکشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۰
من درست کردم اصلا خوشمزه نیست.شیرین هم نبود
سوگند — پنجشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۶
مقدار شکر دست خودتونه. من همیشه میچشم.
zahra — سه‌شنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۳
خیلی عالیه فقط باید دقت کرد که با کف دست اصلا تماس نداشته باشه چون گرمِ و زود خشک میشه برا مخلوط کردنم با نوک انگشتا کاملا مخلوط کنین و یه کم ورز هم بدین البته من خیلی کم بکینگ پودر هم زدم
من که عاشقشم همه خونواده هم دوسش دارن
انیس — سه‌شنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۹
میشه باتابه پخت؟
maede — سه‌شنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۹
این شیرینی خشک نمیشه؟طعمش چطوره؟
mddr — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۲
دوستان برای عید میخوام درست کنم، کره زیاد ماندگاری نداره، هرکسی هم از بو و طعم کره خوشش نمیاد. میشه بجاش صد گرم روغن صاف یا روغن مایع زد؟ جواب بدین 😭
یسری — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۰
باید روغن جامد قنادی بزنی
Mahdeye — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۰
سلام
میشه یکم هل ریخت تاطعم داشته باشه؟؟
آخه مزه خاصی نداره
اکرم — پنجشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۲
بیسکوییتی نیست، نرم میشه
اکرم — پنجشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۱
سلام، منم درستش کردم،
خیلی آسون و عالی یود
12 دقیقه فر، کافیه براش
حسنا — سه‌شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۰
سلام واقعا قشنگ شده

میشه بدونم بافتش نرمه یا بیسکوییتی
تو توستر چند دیقه بمونه
mddr — چهارشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۶
من پختمش خیلی خوب بود هم ظاهرش هم طعمش هم بافتش. قبلا تجربه دیر درآوردن از فر رو سر کوکی داشتم. برای همین سر دوازده دقیقه درش آوردم و سفت نشد😍 دقیقا مثل دستور انجام دادم ولی خب چهل تا شیرینی بهم نداد. شایدم من زیادی بزرگ بزرگ درست کردم چون بچه کوچیک دارم خواستم زود تموم بشه😅 عالی بود عالی😘😘😘😘
مهیا — جمعه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۰
سلام بجای کره میشه رو غن مایع یا جامد استفاده کرد
مریم‌بانو — چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۷
آره میشه
من بجای ۱۰۰گرم کره
۱۰قاشق روغن مایع ریختم که هر قاشق ۱۰گرم بود
Rogayyeh — جمعه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۱
منم درست کردم ولی خیلی خیلی خشک شد کسی میدونه دلیلش چیه
مریم‌بانو — چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۸
شاید زیاد تو توستر مونده
بیتا — یکشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۳
من درست کردم چرا شیرین نیست
ملیحه — دوشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۹
عالی شد مرسی کلیپ برگر
sadaf — دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۸
عاليههههه
shabnam — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۸
سلام به جای کره میشه روغن جامدی مایع ریخت؟!
↯مریمے↯ — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۵
ازاین روغن(روغن صاف) که آماده کردم براپای سیب که کره داره دستورش استفاده کردم.توشیرینی کشمشی هم استفاده کردم.یجاخوندم گفته بودن دستوری که کره داره مثلا 100گرم هست اگه میخوایدبجاش روغن صاف بریزیدباید20گرم کمتربریزیدکه میشه 80گرم.ولی من برا این شیرینی همون 100گرم روریختم.البته توهمه شیرینیا نمیشه جایگزینش کرد..
↯مریمے↯ — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۱
سلام..
من درست کردم باروغن جامد(البته روغن نیمه جامدبودتهش سفت تربود)ازچندروزقبل به روش بنماری آب کرده بودم ریختم توشیشه.بعدبرا پاپاتیا استفاده کردم.میتونیدازکره گیاهی هم استفاده کنیدکه طعم کره نده.
سارا — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۶
خیلی راحت و بی درد سر درست میشه عالیه
Melody — پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۱
میشه جای کره از روغن جامد استفاده کنم؟؟؟
zeinab gh — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۲
وای من درست کردم اصلا اصلا خوب نشد😩
zeinab gh — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۱
وای من درست کردم اصلا اصلا خوب نشد😩
B@H@R€ — شنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۶
به نظرم باید با یه پیمونه ارد و ۱/۳ پیمونه روغن درس کرد که خمیرش اونجوری چسبنده هم هس
B@H@R€ — شنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۵
وای چقدر خمیرش بد قلق بود با این دستور خمیرش جم نمشد عین پودر شد بزور جمع ش کردم
غزل خانوم — شنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۹
یه شیرینی فوق‌العاده برای بچه ها..برادرزاده ی من که خیلی دوست داشت :-)
یلدا2 — دوشنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۳
میشه روغن جامدبزنم وروتوفردستی بپزمش؟؟؟؟
♡FATEMEH♡ — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۷
خشک شد
♡FATEMEH♡ — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۷
خیلی بد شد
خانوم عاقا yasin — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۹
زعفران کاکائو قهوه همشون باید باشن؟
کوثر — دوشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۳
چراکسی جواب من نداد:-\
کوثر — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۹
سلام من درست کردم خشک شدن برای چیه؟
تپل مپل — شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۵
درست کردم چقد بدشد. بلدش نیستم.
Negar 2000 — سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۷
پاپاتیا توی زبان ترکی به معنای گل آفتاب گردان هستش
فاطمه — پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۶
عالی
Nahal banoo — دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۹
سلام هرکی فیلم آموزش شیرینی پاپاتیارو داره لطفا بفرسته ممنون فقط فوری
#Hananeh... — پنجشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۹
من یه ویدیو ازش گذاشتم البته مقدار موادش نیست همون مقداری که اینجاهست میشه.عکسش هم تو پیجم هست.
سمیره سادات — دوشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۷
منم درس کردم همه خوششون اومد
Maryam madadi — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۲
سمیره سادات جون حالا که همه خوششون اومده حتما خوشگل هم شده دیگه، اگه ازش عکس انداختی بفرست ماهم لذت ببریم.
مژده — سه‌شنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۲
توی توستر چ درجه حرارتی و چ مدت باید باشه ؟
ņЇ$н — یکشنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۷
سلام ب کلیپ برگریای عزیز من شیرینی پاپاتیا رو امروز با روغن مایع درست کردم دو سوم لیوان روغن مایع برا این مواد استفاده کردم خوب شده بود انشالله برا شما هم خوب بشه😊
Ar.kamran — دوشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۰
من درست کردم خوشمزه بود،بافتش مثل بیسکوییت بود
رها جون — دوشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۳:۳۲
سلام، ایا این شیرینی خشکه؟؟ اخه من درست کردم، خشک بود زیاد، و شیرینیش خیلی کمه،؟؟ چکار کنم
یاجواد الائمه — دوشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۲
سلام ببخشید از کجا متوجه بشیم پخته شده؟
Maryam madadi — پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۴
زیرش که یکم رنگ عوض کرد یعنی پخته
_.tahoora_78 — پنجشنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۷:۳۹
سلام من درست کردم اصلا خوشمزه نبودازهرچی شیرینی خشکه بدم میاد رویال آینسک شم خیلی بود
بانوی آشپز — جمعه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۹
بستنی
مبینا : — پنجشنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۱
عالی شد دفعه اول روغن انداخت ولی این دفعه خیلی خوب شد
fatemeh — پنجشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۶
سلام بجای پودر قند میشه از شکر استفاده کرد؟
fatemeh — پنجشنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۶
سلام بجای پودر قند میشه از شکر استفاده کرد؟
جیگر مامان — دوشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۳
درجه155 مدت 12-10
مریم گلی — یکشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۴
دوستان این شیرینی زود خشک میشه درسته؟
↯مریمے↯ — پنجشنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۸
من درست کردم عالی بود
بهناز نخعی — دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۷
بد نبود. جالب هم نبود خیلی کم شیرین. بعدم زود خشک شدو سفتتتت
عاطفه — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۹
مزه تخم مرغ گرفته بعد از پخت . دلیلش چیه؟؟
افسانه — پنجشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۲
سلام خسته نباشید میخواستم ببینم این نوع شیرینی یاهرشیرینی دیگه ای رو میشه توی کیک پز پخت یانه؟
مبینا : — پنجشنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۵
سلام من همین امروز درست کردم عالی شد من به جای قسمتی از کره از روغن جامد استفاده کردم
عاطفه — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۰
بعد از پخت مزه تخم مرغ نمیداد؟؟؟
simin t — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۵
میشه بجای پودر قند از شکر استفاده کرد؟
مهناز — شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۰
دوستان این شیرینی رو چقد میشه نگهش داشت..تا چند روز
خانم آقا حسینم — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۶
من درست کردم بدون پخت موادشو میخوردم انقد نرمو خوشمزه بود
ناهیده — پنجشنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۱۵
خیلی عالیه
♥Nazanin — یکشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۱
‌با این دستور تقریبا چند تا گل میشه درست کرد؟
mehrsa — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۷
برای من 10 تا بیشتر نشد
مامان عرشیا — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۹
نوشته تو دستور عزیزم که ۴۰ تا
حمید — یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۹
میشه بجای کره روغن مایع استفاده کرد چقدربریزم
↯مریمے↯ — یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۴:۰۳
اگه میخوایدجایگزین کنیدازروغن جامداستفاده کنید
فرزانه — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۵
سلام ببخشید بجای کره روغن مایع زدید شیرینی خراب نشد؟
مامانه باران — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۳
بافت ای شیرینی چجوریه؟
من میخوام درست کنم
فاطیما،دخترنقاشم — سه‌شنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۷
عالیهیعنی وقتی داری میخوریش با خودت میگی مگه از این بهترم شیرینی داریمالبته اگه طعم کره دوست داشته باشید عزیزممن دیروز درست کردم...عالی شد جاتون خالی🤗
مامانه باران — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۳
بافت ای شیرینی چجوریه؟
من میخوام درست کنم
مامان یوسف — یکشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۳
میشه بجا کره روغن مایع بریزم؟ آخه نه کره دارم نه روغن جامد
Hiavenlyangel — یکشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۷
من درست کردم
همه گفتن خوشمزه شده
نه خشک و سفت بود نه خیلی شل و ول
تا زیر شیرینیا یه ذره طلایی شد زود تستر رو خاموش کردم
من که داشتم درست میکردم خمیرش رو بدون پخت میخوردم اصلا مزه تخم مرغ نداره خییییلی بو و طعم خوبی داشت
عاااااااشقتونم
😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙
یلدا — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۱
عزیزم زمان ودرجه توستر برای پخت این شیرینی چقدره؟؟
حلما — چهارشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۷
سلام شیرینی پاپاتیا رو توی توستر با چه درجه ای پختین؟
نسرین گلی — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۳
خیلیم عالی😍
کارامو ببینید حال کنید😂🙊
mina.l — سه‌شنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۸
فکرشو نمیکردم اینقدر خوب باشه. هم درست کردنش آسونه هم خیلی زمان بر نیست و هم خوشمزس
مهشر مسعودی — سه‌شنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۸
خیلی خوبه من درست کردم عالیه
هانا — سه‌شنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۷
چه آردی باید باشه آرد سه صفر
fatemeh — سه‌شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۵
سلام ببخشید میخواستم بدونم که اگه بخوام ب جای کره روغن بریزم باید به اندازه ی کره ای که بالا نوشته بریزم یا کمتر ؟
مامان سامان — سه‌شنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۷
پ چرا ترک خورد
*ReYhAnEh* — سه‌شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۶ - ۲۱:۰۹
خیلی ورز دادید سفت شده
zyzy — شنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۲
بنظر راحته. کسی میدونه چجوری میشه شیرینی هارو نگهداری کرد؟ لطفا جواب بدین مرسی
zarzari — پنجشنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۶
توی ظرف در دار بذار تو یخچال
شوکا — یکشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۶ - ۰۳:۳۴
بریزید تو ظرف در دار تو یخچال قرار بدید. تا چند روز تازه میمونه
محدثه7275 — پنجشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۵
دوستاااان چرا برامن خیلی چرب شد تمامش وا رف توفر؟؟؟؟
º¤Maryam¤º — سه‌شنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۳
عالیه من واسه روز معلم درست کردم خیلی خوب شد
شوکا — دوشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۱
تخم مرغ رو باید جدا هم بزنیم بعد به کره و پودر قند اضافه کنیم ؟
sama — دوشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۵
اره گلم اول جدا گره و پودر قند با همزن بزن بعد تخم مرغو با وانیل جدا هم بزن بعد دوتا با هم مخلوط کن
BAHAREH — یکشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۲
تا چند روز میشه نگهش داشت؟؟
پریسا❤️ — چهارشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۶
دوستان میشه بجای کره ازروغن جامداستفاده کرد؟؟؟لطفا کسی میدونه جواب بده
❤ یاس بانو ❤ — شنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۰۸
من تا حالا دوبار درست کردم هردو دفعه با روغن جامد ٬ از کره استفاده نکردم بازم خوب شد.
سپیتا — پنجشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۵۹
به نظر من که عالی بود برای دفعه اول پختم خیلی خوب شد،فقط یکم شیرینیش کم بود،در ضمن من به نصف مواد یک ق غ پودر کاکائو اضافه کردم که به نظرم زیاد ،شما کمتر بریزید
ستاره — پنجشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۰:۳۲
عالیه.من درست کردم خوشمزه بود
ستاره — پنجشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۸:۰۹
بایدآردشیرینی باشه
zarzari — شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۱:۳۹
بچها من بار اول که درست کردم خیلی خوب شد ولی الانیکم مزه آرد میده..چرا اخه؟چکارش کنم
dadlii_doozli — سه‌شنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۳:۱۸
منم.درست کردم عکسشم گذاشتم
بنظرم یکم شیرینیش کمه
مزه بیسکوئیت میده
شکلش خیلی بهتر از طعمشه
اما من واسه دخترکوچولوم درست میکنم خیلی دوست داره
zarzari — دوشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۲:۳۰
ببخشید این شیرینی ها رو چند روز میشه نگه داشت؟خشک میشن یا نرم؟باید تو یخچال نگه داری بشن؟
sanaz — یکشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۵ - ۰۰:۴۹
ببخشید میخواستم ببینم میتونم این شیرینی رو تو ماهیتابه رژیمی درست کنم ؟
مبینا 650 — یکشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۹
منم همین سوال دارم
شوکا — یکشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۵ - ۲۲:۰۰
اگه قطر شیرینی ها بیشتر باشه بهتره یا کمتر؟
NilOoFaR — جمعه، ۱۹ آذر ۱۳۹۵ - ۰۳:۰۳
فرق نمیکنه چجوری باشه
شوکا — یکشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۵ - ۱۹:۲۶
بچه ها بافتش خشک و ترده مثل بیسکوییت یا نرمه؟؟؟
NilOoFaR — پنجشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۵ - ۲۳:۳۷
نه عزیزم نرمه مثل بیسکویت نیست
سمیرا — چهارشنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۵ - ۱۸:۲۱
عالی