شیرینی کدو حلوایی
– این شیرینی نرم و لطیف و واقعا خوشمزست ، امیدوارم درست کنین و لذت ببرین..
شیرینی کدو حلوایی
این شیرینی نرم و لطیف و واقعا خوشمزست ، امیدوارم درست کنین و لذت ببرین
مواد لازم برای تهیه شیرینی کدو حلوایی برای 15 نفر
- مواد اصلی
- کره به دمای محیط رسیده 3 قاشق سوپ خوری
- شکر قهوه ای 1/3 پیمانه
- شکر سفید 1/4 پیمانه
- وانیل شکری 1/2 قاشق چای خوری
- پوره کدو حلوایی 1/2 پیمانه
- آرد سفید 1 پیمانه
- بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
- جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری
- دارچین و جوزهندی(باهم) 1 قاشق چای خوری
- نمک 1 پنس
نکته های مهم برای تهیه شیرینی کدو حلوایی
درصورت دلخواه میتونید روی شیرینی رو با شکلات آب شده تزیین کنید ویا مابین دو شیرینی خامه فرم گرفته یا کرم پنیری قرار دهید
طرز تهیه شیرینی کدو حلوایی
1. فر را روی 175 درجه سانتی گراد روشن کنید ، داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید وکمی چرب کنید
2. کره ، شکر قهوه ای ، شکر سفید را با همزن بزنید تا صاف و یکدست شود بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید ، پوره کدو حلوایی را نیز به مواد اضافه و مخلوط کنید
3. در کاسه ای آرد را با باقی مواد خشک مخلوط کنید وبه مایه بیفزایید ، مواد را درقیف ریخته و روی کاغذ با فاصله 5 سانتی بریزید .
4. سینی را داخل فر بگذارید تا زمانی که پف کرده وکنی طلایی شود « بین 10 تا 15 » دقیقه . پس از خارج کردن از فر 5 دقیقه صبر کنید بعد از سینی خارج وروی توری خنک کنید
تصاویر تزئینات شیرینی کدو حلوایی
نظرات کاربران
ببخشید این موادچندتا شیرینی میده میخوام ببرم خونه مادرشوهرم؟؟
سوالات متداول
❓ میخوام فردابرایلدا درست کنم فقط موندم منظورتون از کره سه قاشق کره اب شده یا کره جامد.میشه توضیح بدید که چقدر وچجور؟ممنون منتظرم.
✅ ببخشید من تازه پیامتون رو دیدم منظورم کره به دمای محیط رسیده هست نه آب شده باشه و نه جامد سفت ، البته میتونین از روغن جامد هم استفاده کنین ، در ضمن بانو توی دستور یه دونه تخم مرغ هم هست که من فراموش کردم بنویسم.
❓ شکر قهوه ای جایگزین نداره؟؟ ببخشید این موادچندتا شیرینی میده میخوام ببرم خونه مادرشوهرم؟؟
✅ میتونین شکر سفید رو جایگزین شکر قهوه ای کنین ، دقیق نمیدونم چندتا میشه بستگی به سایز شیرینیهاتون داره ولی به نظرم زیاد میشه.
❓ معصومه جون این شیرینی شبیه کوکی میشه یا بیسکوییت؟
✅ سلام عزیزم شبیه کوکی میشه طعم فوق العاده ای داره با شکلات البته اگه از ادویه هایی که توی کوکی هست خوشتون بیاد ، یه دونه تخم مرغ هم داره که متاسفانه فراموش کردم توی دستور بنویسم.
❓ ببخشید کدو رو پوست میکنیم؟
✅ آره عزیزم چون کدو حلوایی پوست کلفتی داره حتما باید پوستش رو کند ..
❓ دوست عزیزم از کدوی پخته شده باید استفاده کنم؟یا کدوی خام رو رنده کنم؟
✅ سلام بانو ببخشید تازه پیامتونو دیدم باید از کدوی پخته شده و له شده استفاده کنین ، کدوی خام نمیشه ..
❓ جوش شیرین رو میشه حذف کرد بجاش مقدار بکینگ پودر رو ییشترکنیم؟
✅ آره عزیزم میشه حذفش کرد و بکینگ پودر رو دوبرابر کرد.
❓ سلام معصومه جان اگه شکر قهوه ای نداشتیم نمیشه جایگزین کرد؟
✅ سلام عزیزم آره میشه جایگزین کرد هیچ مشکلی پیش نمیاد ..