فلفل پلو

1. ابتدا در ظرفی مناسب کمی زردچوبه را با نمک تفت داده و مرغ را به آن اضافه میکنیم و با مقداری آب آبپز میکنیم. دو عدد پیاز دیگر را خرد کرده و سرخ می کنیم.

2. فلفل دلمه ای ها را هم به صورت نگینی خرد کرده، به پیازها افزوده و تفت می دهیم و پس از پخت، مرغ ها را به آنها اضافه کرده و در تابه را می گذاریم تا کاملا نرم شوند.

3. فلفل ها را به صورت نگینی خرد میکنیم و انها را سرخ کرده و به پیاز ها اضافه میکنیم.مرغها را پس از پخته شدن ریش ریش کرده و به فلفل ها اضافه میکنیم و زعفران را به آنها اضافه میکنیم .

4. برنج را در ظرفی مناسب به مرحله ابکشی رسانده و با مواد به صورت لا به لا دم میکنیم