فلن کیک

– انواع کیک

فلن کیک - Sara(aras_tk)

فلن کیک


Sara(aras_tk)
فلن کیک

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه فلن کیک برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • کرم کارامل 1 بسته
  • خامه‏ صبحانه 1/2 پاکت
  • مواد لازم کیک :
  • آرد 3/4 پیمانه
  • پودر کاکائو 1/4 پیمانه
  • تخم مرغ 2 عدد
  • شیر 1/2 پیمانه
  • شکر 1/2 پیمانه
  • روغن 1/3 پیمانه
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • اسانس وانیل چند قطره

نکته های مهم برای تهیه فلن کیک

کمی وقت گیر هست اما خوشمزه و لذت بخشه

طرز تهیه فلن کیک

1. ابتدا کارامل را طبق دستور آماده میکنیم و به آن نصف پاکت خامه صبحانه اضافه میکنیم

2. و توی قالب ریخته و شیره کارامل را هم میریزیم و میذاریم تو یخچال تا کاملا خودشو بگیره ،

3. مایه کیک شکلاتی را آماده کرده و میریزیم روی کارامل

4. حالا قالب را میذاریم توی سینی فر و میذاریم توی فر و سینی را با آب پر میکنیم و در فر را بسته و با حرارت 180 درجه به مدت40 دقیقه میذاریم تا کاملا بپزه ،

5. سپس از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن میذاریم تو یخچال تا کاملا سرد بشه و بعد تو ظرف سرو برمیگردونیم.

6. طرز تهیه کیک شکلاتی:دو عدد تخم مرغ را با نصف پیمانه شکر و چند قطره اسانس وانیل شروع میکنیم به هم زدن و با دور تند همزن میزنیم تاکاملا کرم و پفکی بشه

7. یک سوم پیمانه روغن مایع را اضافه و باز هم میزنیم ، نصف پیمانه شیر اضافه و هم میزنیم ،

8. سه چهارم پیمانه آرد را با یک چهارم پیمانه پودر کاکایو و یک ق چ بکینگ پودر دوبار الک و درسه مرحله به مایه اضافه و دورانی با لیسک هم میزنیم تا مایه یکدست بشه و مایه را روی کارامل میریزیم

تصاویر تزئینات فلن کیک

فلن کیک - عکس از آرشیو. فقط برای بودن در کنارتون😍😘 - نغمه خانومم
فلن کیک - میدونم ظاهرش زیاد خوب نشده☹☹ اما طعمش فوق العاده است.🤗🤗🤗🤗 من برا کرم کارامل از بسته های آماده استفاده نکردم.کرم کارامل رو طبق دستور کلیپ برگر درست کردم.یک روز گذاشتم یخچال بمونه روز بعدش مواد کیک رو آماده کردم ریختم روش و گذاشتم تو قابلمه .آب جوش ریختم تو قابلمه و سر قابلمه رو با دمکنی گذاشتم تا بپزه.برا کیک هم از دستور همین کیک استفاده کردم منتها بجای پودر کاکایو یه مقدار پودر پسته از قبل داشتم ریختم تو مواد - فاطمه
فلن کیک - سلام دوستای کلیپ برگری طاعاتتون قبول این عکس رو زمستون گرفتم نذاشته بودم الان دیدمش این کیک خوشمزه رو واسه همسری درست کرده بودم واون گل نرگسا هم سوپرایز همسری بود - Reyhane 77
فلن کیک - بالاخره به آرزوم رسیدم و فلن کیک درست کردم شنیدید میگن فلان چیزو بده به من ؟ اینم همون فلان کیکه که باید بدیم بقیه 🤣 خب دیگه من برم به بقیه اکتشافاتم فک کنم 😎😁 درسته بالاخره درستش کردم ولی نتیجش تمام تصوارت منو خراب کرد نمیدونم کجا اشتباه کردم که بافتش انقد خمیری شد اصلا نه شبیه عکسایی که دیده بودم شد نه بافت کیکی داشت با اینکه با خلال دندون چک کردم بعد از اینکه از قالب درآوردم و خوردم مزه ی خامی آرد ازش میگرفتم . ورق بزنید عکس بعدی بافتشو گذاشتم خلاصه که دلمو شکست 😭 اگه کسی تا حالا درست کرده و میدونه نکته ای داره حتما بهم بگه تا یبار دیگه امتحانش کنم من تصور میکردم بافتش مثل کیک براونی شکلاتی باشه ولی مثل خمیر بود و اصلا پوکی کیک رو نداشت #فلن_کیک #کیک_خراب #تجربه #کرم_کارامل - Dr.Fatima
فلن کیک - بدون پودر ژلاتین وخامه🌲🍮 🌰قالب را چرب کنید سس کارامل را درآن بریزید و بزارید یخچال 🌰1/5پیمانه شیر + پودر کارامل مخلوط کنید و بزارید تا بجوشد 🌰سپس در قالب بریزید بزاریدیخچال تا کارامل سفت بشه 🌰1/5پیمانه آرد+دو قاشق غذاخوری پودر کاکایو +یک ق غ پودر بکینگ پودر با هم مخلوط کنید و دوبار الکش کنیدو کنار بزارید. 🌰2عددتخم مرغ+2سوم پیمانه شکر+نوک قاشق وانیل باهم مخلوط میکنیم تا کرم رنگ بشه بعد نصف پیمانه روغن بهش اضافه میکنیم یک دقیقه بهم میزنیم و نصف پیمانه شیر اضافه میکنیم. 🌰مخلوط آرد و تخم مرغ را با هم اضافه میکنیم فقط در حدی هم میزنیم که مواد با هم مخلوط بشن. 🌰بعد به آرامی روی کارامل که سفت شده بود میریزیم 🌰قالب را در ظرف دیگری بزارید و در اون ظرف آبجوش را تا جایی که کارامل قرار گرفته میریزیم با دمای 180 درجه به مدت50تا60دقیقه، تا زمانی که سیخ چوبی تمیز خارج بشه. 🌰کیک که کامل خنک شد یک شب در یخچال بمونه آمادست. من توی فریز گذاشتم یک ساعته خودشو گرفت😊 - ❤Cleopatra❤
فلن کیک - کیک تولد بابای عزیزم - معصومه
فلن کیک - با دستور#(sara(aras_tak طعم عالی و بافت فوق العاده - Reyhane 77
فلن کیک - یه فلن کیک خوشمزه دستپخت آشپز 14 ساله واقعا لایک نداره ؟؟؟؟ - Narges
فلن کیک - فلن کیک باهمین دستور درست کردم خیلی عالی شد ممنون ازدستور وطرزتهیه دوست عزیز - Asii
فلن کیک - از لطف همگی خیلی ممنونم دلتون شاد.تشکر بابت رسپی - Maral Farhadi

سوالات متداول

خانمی تو فر که بزاریم کرم اب میشه و با کیک قاطی میشه بد نمیشه اونوقت؟ اون سینی اب کاربردش چیه؟

✅ تهش نمیسوزه عزیزم.

نظرات کاربران

Mahsa80_80 — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۵
وسط کیکم خمیر شددددد😢به نظرتون تو یخچال بمونه خوب میشه؟
B@H@R€ — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۱
خانمی تو فر که بزاریم کرم اب میشه و با کیک قاطی میشه بد نمیشه اونوقت؟ اون سینی اب کاربردش چیه؟
ارسلان — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۷:۲۹
تهش نمیسوزه عزیزم
B@H@R€ — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۳
ممنون از جوابتون همون موقع طاقتم نگرفت امتحان کردم ببینم چجوریه😜😜
فرهادی — چهارشنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۲
من این کلیپش گذاشتم بیاید ببینید
❤MARYAMI❤ — دوشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۹
کارامل با کیک قاطی میشه که نمیشهههههه!!!!

تو اب بذاریم یعنی حله!! میخوام درست کنم نکنه خراب بشه و موادم هدر بره؟؟؟؟
jgxbfdhtsxvhrd — سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۴
شاید بشه
jgxbfdhtsxvhrd — سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۴
اگه کارامل جدا درست کنی کیک جدا بعد کیک رو نصف کنی کارامل را بزاری روش
jgxbfdhtsxvhrd — سه‌شنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۳
من درست کردم تمام مراحل آخرش کیک با کارامل تو فر قاطی شد و نگرفت همه مراحل هم درست رفته بودم همه را ریختم دور
Defne — پنجشنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۳
فلن يكي از شخصيتاي كارتون
فرشته بانو — دوشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۳
مال من که افتضاح شد
حنانه — یکشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۳:۱۷
عالیییییی
ZiZi — شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۲
عالی
دوستان کسی میدونه تاییدیه دستور پخت چجوریه ؟
آخه من دستور پختهای جدیدترم تایبد شده ولی قدیمی ترها هنوز میزنه در دست بررسی
محمدی — شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۲:۵۷
عاااااالی بایدامتحان کنم،،،
سمیه — جمعه، ۸ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۷
خیلی قشنگه آفرین بانو.