قابلی پلوی تبریز

– قابلی پلو دستور پخت های متفاوتی داره، اما من اینجا دستور پختی که بیشتر در تبریز مرسوم هست رو براتون میذارم..

قابلی پلوی تبریز - Princess_Food

قابلی پلوی تبریز


قابلی پلو دستور پخت های متفاوتی داره، اما من اینجا دستور پختی که بیشتر در تبریز مرسوم هست رو براتون میذارم

مواد لازم برای تهیه قابلی پلوی تبریز برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • برنج 1 پیمانه
  • بلغور 3/4 پیمانه
  • عدس 1/2 پیمانه
  • آلو خشک 4 عدد
  • زردآلو خشک 4 عدد
  • رشته (پلویی) به مقدار لازم
  • پیاز 2 عدد
  • گوجه فرنگی 1 عدد
  • نمک و روغن به مقدار لازم

طرز تهیه قابلی پلوی تبریز

1. ابتدا عدس را شسته و با مقداری آب میپزیم. برنج و بلغور را شسته و به همراه مقداری آب، نمک و روغن (به صورت کته کردن) میپزیم.

2. اواسط پخت برنج، زمانی که هنوز آب برنج تموم نشده؛ عدس، رشته پلویی، آلو و زرد آلوی خشک هارو اضافه میکنیم.

3. وقتی آب برنج تموم شد. دم کنی گذاشته و اجازه میدهیم تا در حرارت کم دم بکشه.

4. از طرفی پیاز را خلالی خرد کرده و سرخ میکنیم. (البته نیازی به طلایی شدن نیست، همین که نرم شوند کافیست) بعد گوجه خردشده را به پیاز اضافه میکنیم و تفت میدهیم.

5. موقع سرو، مخلوط گوجه و پیاز را روی برنج بریزید و سرو کنید. بسیار بسیار خوشمزه😋

سوالات متداول

یه سوال، بلغورش چی شدوقتی برنج وعدس رودم میکنیم بلغوروچیکارش میکنیم؟

✅ عزیزم اگه با دقت بخونید میبینید رو بلغور و برنج باهم پخته میشن
در همون مرحله اول.

به به😋 ب نظر خوش مزه میاد میخوام درست کنم فقط چ بلغوری بزنم؟ ممنون میشم جواب بدی

✅ ممنون گلم
عزیزم متوجه نمیشه "چه بلغوری" یعنی چی؟
من فقط یه مدل بلغور میشناسم.

عالیه، این غذا گوشت نداره؟ بعد مزه رشته پلویی چطوریه تاحالا نخوردم

✅ خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید
نه گوشت نداره.

نظرات کاربران

سوگند — پنجشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۹ - ۰۸:۱۹
یه سوال، بلغورش چی شدوقتی برنج وعدس رودم میکنیم بلغوروچیکارش میکنیم؟
Princess_Food — پنجشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۹ - ۰۸:۳۳
عزیزم اگه با دقت بخونید میبینید رو بلغور و برنج باهم پخته میشن
در همون مرحله اول
سوگند — پنجشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۹ - ۰۹:۲۷
آره عزیزم دقت نکرده بودم، مرسی گلم
عسل بانو — سه‌شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۰:۲۰
خیلی عالیه از این دستور خوشم اومد
فقط بین کاربرانی که نظر دادن یکیشون گفت خرما هم میذارن
اگه خرما بذارن گوجه حذف میشه یا اون هم اضافه میشه
Princess_Food — چهارشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۸
ممنون عزیزم
اونطوری که من دیدم وقتی خرما میزنن دیگه گوجه نمیزنن
عسل بانو — چهارشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۹ - ۲۳:۰۱
پس حتما امتحان میکنم واز همین بخش ارسال میکنم
Princess_Food — پنجشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۹ - ۰۸:۳۳
انشالله که مورد پسندتون باشه عزیزم
عسل بانو — پنجشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۹ - ۰۹:۱۹
مرسی عزیزم🌹🌹🌹
مریم گلی — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۳
تجربه میکنم
hamta — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۷
به به😋
ب نظر خوش مزه میاد میخوام درست کنم فقط چ بلغوری بزنم؟
ممنون میشم جواب بدی
Princess_Food — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۳
ممنون گلم
عزیزم متوجه نمیشه "چه بلغوری" یعنی چی؟
من فقط یه مدل بلغور میشناسم
hamta — دوشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۹ - ۰۸:۵۸
اخه دو نوع بلغور داریم
بلغور جو و گندم
شما چ بلغوری زدین؟
Princess_Food — چهارشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۹ - ۰۹:۰۸
بنظرم من بلغور گندم زدم
mahvin — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۴
من اهل تبریزم ، بیشتر با خرما درست میکنیم عالیه ، یعنی عالی ، البته خرما باید سرخ بشه و بعد موقع دم بزارین وسط برنج
Princess_Food — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۳
درسته گلم
منم دیدم بعضیا خرما میزنن نوش جانتون
taraneh — شنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۰
عالیه، این غذا گوشت نداره؟ بعد مزه رشته پلویی چطوریه تاحالا نخوردم
Princess_Food — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۴
خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید
نه گوشت نداره
Parvin siadati — شنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۷
تو بهترینی 😉
زندگیت ب کام ❤️
خوشحال میشم به پیج منم سر بزنید و فالوم کنی 🙏🏻❤️
سوگند — شنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۲۱
عالیه خوشگلم خوشمزه😋 س👌👌👌👌
Masoomeh — شنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۰
عالی😍
aysssel — شنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۶
😍😍
❤ مبینا ❤ — شنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۵
عالی عزیزم 😍 👌
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۶
مال منو پاک کرد.من قابلی پلوی بجنور رو گذاشته بودم.نمیدونم چرا پاک کرد☹
H.G — شنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۱
👌💜چه عالی