قرابیه استارباکس
– یک قرابیه خوشمزه و پوک و عالی حتما امتحان کنید..
قرابیه استارباکس
یک قرابیه خوشمزه و پوک و عالی
حتما امتحان کنید
مواد لازم برای تهیه قرابیه استارباکس برای 24 نفر
- مواد اصلی
- آرد 3 لیوان
- گردو یا فندق خردشده 1 لیوان
- شکلات چیپسی 1 استکان
- کره 150 گرم
- تخم مرغ (زرده) 2 عدد
- دارچین 1 قاشق چای خوری
- نسکافه فوری 1 قاشق مربا خوری
- پودر قند 1 لیوان
- پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
- وانیل شکری(5 گرمی) 1 پاکت
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- روغن مایع 40 گرم
- مواد لازم رویه
- شکلات تخته ای سفید یا کاکائویی به مقدار لازم
- خامه صبحانه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه قرابیه استارباکس
قرابیه هنگام در آوردن از فر نرم است و بعد از خنک شدن کمی سفت میشود آنها را داخل نایلون نگهداری کنید تا خشک نشود
طرز تهیه قرابیه استارباکس
1. همه مواد به غیر از چیپس شکلات گردو یا فندق و بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید آرد را در آخر بریزید و با کنترل، تا خمیر نرمی به دست آید. ممکن است تمام آرد مصرف نشود.
2. سپس چیپس شکلات، گردو یا فندق و بکینگ پودر را اضافه کنید و دوباره مواد را ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید
3. خمیر را داخل سلفون قرار دهید و شکل استوانه ای به آن بدهید و به مدت 30 دقیقه داخل فریزر قرار دهید
4. آن را از فریزر خارج کرده و به ضخامت یک سانتی متر با چاقوی تیز ببرید و روی کاغذ روغنی قرار دهید
5. قرابیه ها را داخل فر با حرارت 170 درجه قرار دهید و به مدت 10 الی 20 دقیقه بپزید و مرتب آن را چک کنید تا نسوزد
6. قرابیه ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا سرد شود سپس از کاغذ روغنی جدا کنید و روی آن را با شکلات بن ماری شده و یک قاشق خامه بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود
نظرات کاربران