مافین موز

سوالات متداول

❓سلام یه یوال داشتم میتونم تو قالب های کوچیک سیلیکنی موادمو بریزم؟؟؟ جدا میشه

✅ بله قالبتونو چرب کنین وموادو بریزین....

❓سلآم عزیزم من کی مـوز رو اضافه کنم؟

✅ همون زمون که تخم مرغا رو با همزن زدین وکرمی شد...

❓خمیر نمیشه؟؟ من هر چی کیک میوه ای درس میکنم خمیر میشه

✅ والله من خیلی راضی بودم...

❓سلام مافین یا کاپ کیک ها رو میشه شکل کیک درست کرد؟مثلا همین دستور

✅ بله کاملا.

❓عزيزم ميشه مواد بریزیم داخل قالب کیک وبپزیم؟

✅ بله میشه تو قالب کیک درست کرد..متاسفم🤦‍♀️ که خوب نشده شاصلا بافت خمیری نداره ...

❓سلام وقت بخیر.حتما باید قالب مخصوص مافین بخریم؟

✅ نه بابا نداشتین تو قالب کیک یزدی هم میشه.....

❓وقتی ارد را به مواد اضافه کردیم باید با همزن برقی بزنیم یا با چنگال؟

✅ با چنگال...

❓سلام من امروز قالب تفلون برای مافین خریدم فقط یه سوال دارم ایا کف قالب مافین رو باید مثل قالب کیک چرب کنم با روغن جداکننده یا چرب کردن نیاز نیست؟؟ممنون میشم اگه جواب بدین میخام درست کنم

✅ مبارکتون باشه...انشاءالله برا شادیا استفاده کنین..بله قالب مافینم باید مثل کیک چرب بشه..البته با کپسولهای روغنی دیگه نیازی به چرب کردن ندارند...

❓سلام چرامن مافین درست میکنم پف نمیکنه؟

✅ مافینها هم مثل کیکها هستن باید موارد وشرایط رو کامل ودقیق انجام بدین..البته بعضی وقتام هست که هر چی سعی میکنی نتیجه برعکس میشه...

❓چرادروغ بگم متوجه قالب نشدم۰ سفیدرنگ سرامیکی هست کاپ کیکها روگذاشتید؟

✅ پریسا جون عکس قالب مافین وبرشی رو پشت سر عکس مافین تو پیجم گذاشتم میتونین ببینی..ظرفی هم که مافینا رو چیدم چینی هست....

❓صبح بخیر شیرعسلیم خیلی سفت شده به قدری که باانگشت برداشته نمیشه چه برسه به قاشق میشه یه جوری روانش کنم؟

✅ بذارین تو محیط آشپزخونه یا جای گرم تا یکم روانتر بشه..دیدین فرقی نکرد یکم بذارین رو بخار..مثلا رو کتری در حال جوش.

❓سلام ممنون بابت به اشتراک گذاشتن دستورتون بااین مواد چند تا مافین به دست میاد و این که قالب مافین قالب کیک یزدی هست یا قالب پای؟؟؟اگه میشه عکس قالبتون رو بذارید میخام نمونه اش رو بخرم بازم تشکر

✅ سلام..ممنون که دیدین..فکر کنم با قالب من ۱۶ تایی در اومد..مافین قالبهای دایره تفلونی رو میگن که بهم چسبیدن ویکم عمق دارند....ولی تو قالب کیک یزدی هم میشه..البته مال منم چون خش داشت توش کاغد روغنی انداختم نچسبه..چشم عکس قالبمم میفرستم...

❓شرمنده گلم حتما باید پودر نارگیل آسیاب کنم دستگاه مادرم موادکم راآسیاب نمیکنه؟

✅ مونده به پودر نارگیلتون..من یبار از سوپری گرفتم درشت بودن ولی از لوازم قنادیا گرفتم اونا ریزتر بودن..
مال شمام ریز بود نیاز به پودر کردن نیست...انشاءالله که اسیاب مادرتونم درست میشه...

❓یک دوم استکان شیر برای اسلایس همان پیمانه هست یا استکانهای دسته دارومواد را نصف کنم شیر چقدر بریزم؟

✅ نصف استکان یا فنجان...نصف اونم میشه تقریبا دو سه قاشق ....

❓میشه بجای فریزر یخچال بذارم وچه جور ظرفی پهن کنم؟

✅ بله تو یخچالم میشه..من تو ظرفای پلاستیکی در دار مستطیل ریختم..سایز متوسطش.

❓برشی بادام راالان دیدم س؟ من بیسکویت شیره توت دارم وپودرنارگیلم کمه،پودرنارگیل جایگزین داره؟ وته ظرف چیزی پهن نکردید؟

✅ مواد جایگزین بشن قطعا نتیجه وطعم تغییر میکنه..پودر نارگیل جایگزین نداره ولی بجای بادام میتونین از مغزیجات دیگه استفاده کنین...مواد سفت میشن وراحت از قالب جدا میشن..اگه بار اولتون باشه زیرش یه نایلون فریزر بندازین راحت راحت جدا میشه...

❓شب بخیر تواین گرونی موز ۱داخل کیک پزبریزم وبدون موز بپزم؟ شیرینی نخودچی پختم داخل کیک پز ولی مثل شیرینی خانمها درنیومد

✅ والله مام زیاد موز نمیخوریم..یبار برا مهمون خریده بودیم مونده بود منم اینطوری از خجالتشون در اومدم🤗..ولی خوشمزه شده بود.😍.تو کیک پز نه..ولی میتونین بریزین تو فنجان وتو قابلمه ای که توش اب ریختین رو گاز درستش کنین.