مافین کشمش و گردو

تو قرنطینه نمیشه تمام موادو پیداکرد خرید😣

روغن کانولا چیه؟ جاش میشه چیز دیگه گذاشت؟

آرد کامل منظورتون ارد سفیده؟؟؟؟؟

آردکامل چیه

یه سوال من ماکروویو دارم میشه همه نوع کیک و کاپ کیک درست کنم،اخه ظنیدم تو ماکرو کیک خشک میشه😭

تو دستور مافین شیر نیست ولی در موقع مخلوط کردن مواد شیر داره،،،چه اندازه باید شیر بریزیم؟؛

خوب بود

ممنونapion

توضیحات رسپی ها اگر واضحتر باشند نتیجه کار بهتر خواهدبود
1.مواد تر فقط به وسیله چنگال با هم مخلوط شوند (نیاز به همزدن زیاد نیست)
2. در مرحله مخلوط کردن مواد تر با مواد خشک به هیچ عنوان به سرعت هم زده نشوند. فقط به مقداری که مواد خشکمان حالت تری به خود بگیرند با لیسک مخلوط گردند.
(یکی از دلایل لاستیکی شدن و عدم پخت صحیح مافینها هم زدن زیاد مواد است)
3. با دمای 180 درجه سانتیگراد مافین ها 20 تا 30 دقیقه زمان نیاز دارند که پخته شده و خام نمانند.
لذا پس از 20 دقیقه درب فر کمی باز و تستر (خلال دندان) را به درون کیک فرو برده چنانچه تمیز بیرون آمد مافین ما پخته است و میتوان انرا بیرون اورده و روی توری سیمی خنک کرد
4. تاکید می گردد قبل از زمان مورد نیاز برای پخت ،درب فر باز نشود تا مافینها به درستی پف کرده و حالت لاستیکی پیدا نکنند.