ماهی انگشتی سوخاری
– سلام خدمت همه دوستان هنرمند و خوش ذوق #ماهی انگشتی یا همان فیش فینگر می تواند گزینه خوبی برای علاقمند کردن بچه ها و یا حتی بزرگتر ها به خ..
ماهی انگشتی سوخاری
سلام خدمت همه دوستان هنرمند و خوش ذوق
#ماهی انگشتی یا همان فیش فینگر می تواند گزینه خوبی برای علاقمند کردن بچه ها و یا حتی بزرگتر ها به خوردن ماهی باشد. این غذا رو می توانید برای دورهمی ها و جشن ها و تولد ها هم استفاده کنید
مواد لازم برای تهیه ماهی انگشتی سوخاری برای 2 نفر
- مواد اصلی
- فیله ماهی بدون پوست و استخوان 300 گرم
- آب لیمو 3 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ 1 عدد
- آرد سفید به مقدار لازم
- پودر سوخاری به مقدار لازم
- پودر سیر و ادویه ماهی به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه ماهی انگشتی سوخاری
برای تهیه این غذا می توان از انواع ماهی گوشتی مانند ماهی هوور ،ماهی شیر و ... استفاده کرد.
در کنار این غذا میتوانید از انواع پوره و سیب زمینی سرخ شده و انواع سس ها(فلفل و کچاپ و ...) استفاده کنید
طرز تهیه ماهی انگشتی سوخاری
1. فیله ماهی را به صورت نوارهای باریک برش بزنید.(تقریبا برشهای به بلندی 10 سانت و پهنا 2 سانت)
2. فیله ماهی را با آب لیمو و نمک و فلفل و پودر سیر مزه دار کنید و حداقل نیم ساعت استراحت دهید
3. کمی ادویه ماهی به آرد سفید بزنید و مخلوط کنید
4. در دو ظرف دیگر تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بریزید.
5. برشهای ماهی را ابتدا به آرد معمولی آغشته کنید و بعد در تخم مرغ بزنید.برش های ماهی را کمی بالا نگه دارید که اضافه تخم مرغ گرفته شود و بعد کامل با پودر سوخاری بپوشانید و در روغن سرخ کنید
نظرات کاربران