ماهی با گوجه و آویشن

1. پیاز را با روغن زیتون تفت دهید (5 الی 1 دقیقه تا کاملا طلایی شود).

2. گوجه های خرد شده، سویا سس، آویشن و نمک و فلفل را به پیازها اضافه کرده و تفت داده (حدود 5 دقیقه).

3. ماهی ها را با چند حبه سیر، یک پیاز، کمی زنجبیل تازه رنده شده، رنده پوست لیمو ترش، روغن زیتون و در صورت تمایل کمی گرد لیمو و گلپر مخلوط کنید و به مدت یک الی 7 ساعت در یخچال قرار دهید

4. ماهی ها را که از قبل طعمدار کرده اید، بر روی این سس گذاشته درب ظرف را بگذارید تا ماهی ها کاملا بپزد