محلبی زعفرانی

1. شیر وشکر وپودر نشاسته رو بریزین تو قابلمه وبذارین رو حرارت ومدام هم بزنین ..وسط همزدنتون زعفرانم اضافه کنین ...

2. کار هم زدن رو تا زمانیکه مواد به غلظت فرنی برسه ادامه بدین..البته یادتون باشه که فرنی گرم منظوره پس زیاد رو حرارت نگه ندارین که سفت بشه..چون محلبی روان خیلی خوشمزه تر ودلپذیرتره ..

3. حرارت رو خاموش کنین وفرنی رو سریع به ظرفای سروتون انتقال بدین..وبعد خنک شدن با هر چی دوست دارین تزیین کنین..من برا تزیین از شکلات تخته ای که رنده کردم روش ریختم..

4. با این مقدار مواد تقریبا برا 3 نفر محلبی خوشمزه دارین