مربا ی انار

– مربا و کمپوت

مربا ی انار - کوک‌برگر

مربا ی انار


کوک‌برگر
مربا ی انار

(از دسته ی مربا و کمپوت)

مواد لازم برای تهیه مربا ی انار برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • آب انار 3 پیمانه
  • انار (یک انار بزرگ) 1 پیمانه
  • شکر 3 پیمانه
  • آبلیمو به مقدار لازم

طرز تهیه مربا ی انار

آموزش تهیه مربا ی انار

1. ابتدا برای تست نهایی مربا، یک بشقاب را در جای خنکی قرار دهید.

مراحل تهیه مربا ی انار - تصویر 1

2. یک انار را دانه کنید و آب بقیه را بگیرید. در این قسمت برای اینکه آب انار تلخ نشود می توانید از روش زیر استفاده کنید:در سینک، کاسه بزرگی بگذارید، انار را به دو نیم کرده، بخش بریده شده را رو به کف کاسه بگیرید و درحالیکه با یک دست نیمی از انار را گرفته و فشار می دهید، با انگشتان دست دیگر دانه های انار را به سمت داخل تا آن جا که می توانید فشار دهید و آب آن را درآورید.

مراحل تهیه مربا ی انار - تصویر 2

3. در ظرف بزرگی آب انار و شکر را با هم ترکیب کرده، روی حرارت متوسط قرار دهید، و به مدت 30 دقیقه آن ها را بجوشانید.

4. دانه های انار و آب لیمو را به ظرف اضافه کنید و 30 دقیقه دیگر آن ها را بپزید.

5. بعد از جوش آمدن، کف روی مربا را بگیرید. برای اینکه مقدار غلظت مربا را بفهمید، با استفاده از یک قاشق، یک قطره از مربا را روی ظرف سرد شده بچکانید و ظرف را سرازیر کنید اگر به سختی روان شد مربای شما آماده است .

6. آن را از روی حرارت بردارید و بعد از سرد شدن در شیشه بریزید و آن را هواگیری کرده و در جای خنک نگهداری کنید

سوالات متداول

اب انارچجوردربیارم؟

✅ من انارو که دون میکنم میریزمشون تو مخلوط کن و خوب که خورد شدن از صافی ردشون میکنم و آخرم دونه های باقی مونده رو با دست فشار میدم.

دونه هاش اذیت نمیکنه ؟از فکر رفتن دونه ها زیر دندون تنم لرزید اونم وقتی با لذت داری میخوری 😣

✅ من اینجور درست میکنم انار رو با گوشتکوب میکوبم که کمی ابدار بشه یا بهش اب یا اب انار اضافه میکنم میزارم بپزه وقتی انار پخت قبل از اضافه کردن شکر اونو از صافی رد میکنم به صاف شده ی اون شکر اضافه میکنم در اخرم هل و گلاب یا وانیل فوق ااعاده میشه..

سلام من درست کردم خیلی خوشمزه اس فقط نمیدونم چرا سفت شد؟؟؟

✅ اب انارت کم بوده یا شکرت زیاد.

نظرات کاربران

امیرحسین — دوشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۸
اب انارچجوردربیارم؟
حدیثه خانم — سه‌شنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۲
من انارو که دون میکنم میریزمشون تو مخلوط کن و خوب که خورد شدن از صافی ردشون میکنم و آخرم دونه های باقی مونده رو با دست فشار میدم
Moharaja — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۱
فروش رب انار خالص 09133214569
پرهام — جمعه، ۲۴ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۷
سلام من درست کردم خیلی سفت شد و ابلیمو طعمشو بدکرد 1قاشق ریختم
اسما — یکشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۳
دوستانی که درست کردین اگه شکرش زیاده بگین لطفا. میخام درست کنم به نظر مقدار شکرش منطقی نیست اخه
فاطمه — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۵
عالی .آفرین به شماکدبانوی هنرمند
هانیه گلی — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۲
دونه هاش اذیت نمیکنه ؟از فکر رفتن دونه ها زیر دندون تنم لرزید اونم وقتی با لذت داری میخوری 😣
محبوبه — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۸
من اینجور درست میکنم انار رو با گوشتکوب میکوبم که کمی ابدار بشه یا بهش اب یا اب انار اضافه میکنم میزارم بپزه وقتی انار پخت قبل از اضافه کردن شکر اونو از صافی رد میکنم به صاف شده ی اون شکر اضافه میکنم در اخرم هل و گلاب یا وانیل فوق ااعاده میشه.
فاطمه — سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۲
من درست کردم اما بعد چند وقت شکرک زده چیکار کنم؟
وحیده — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۴
دونه هاش زیر دندون نمیان؟
رها بانو — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۲
نمیشه یه کاری کنیم که دونه نداشته باشه؟!
Marziye?? — سه‌شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۲
چرا من عکس میزارم نمیاد رو صفحه
در صف بررسی مینویسه ولی نمیاد
saideh — سه‌شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۶
عالیه
اسلی — جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۱
حرف نداشت
فربد — سه‌شنبه، ۲ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۷
سلام من درست کردم خیلی خوشمزه اس فقط نمیدونم چرا سفت شد؟؟؟
Farzaneh — دوشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۶
اب انارت کم بوده یا شکرت زیاد
فربد — چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۷
فک کنم شکرش زیاد بود چون اب انارش زیاد بود .ینی دلیلش اینه؟
Farzaneh — چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۳:۵۴
اره فکر کنم مال زیاد بودن شکره، مرباهاش دیکه یک کیلو میوه با یک کیلو شکر هست، این مربا یه پیمانه اب انار وسه پیمانه شکره در صورتی که آبش تبخیر میشه اوشکر زیاده برای باقی مانده اب حتی با اون یک پیمانه انار،
مریم — سه‌شنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۰
سه پیمانه آب اناره هااا😉
فربد — دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۳
مرررررسی
بانو — پنجشنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۴
باید امتحان کنم به نظر خوشمزست
shef — جمعه، ۱۲ آذر ۱۳۹۵ - ۰۵:۳۹
کمی وانیل در آخر کار طعم مربای انار رو خیلی خاص میکنه،حتما امتحان کنید
شازده کوچولو — یکشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۵ - ۱۲:۱۰
تا حالا نخوردم!!
پرهام — شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۵
خیلی خوب است
pari daryaee — یکشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۵ - ۲۰:۵۱
بسیار عالی لذیذ.
Bermuda_97 — چهارشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۴ - ۰۲:۰۵
افرین
hamid261 — جمعه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۴ - ۰۱:۱۹
عالی
متین — چهارشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۴
عالیه
متین — چهارشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۴
عالیه
بهشت — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۵۶
من درست کردم اما نمیدونم چرا شبیه عکسش نشد.
شکرشم به نظرم خیلی زیاد بود
امین کیانی — پنجشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۵
به نظر من عالیه
roz — پنجشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۴ - ۰۲:۰۰
عالیه
☆T♤A♡N♢H♧A☆ — چهارشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۰۵
سلام
نیکو — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۸
سلام عزیزم شما درست کردید؟ دونه هاش سفت نمیشه؟ خوش خوراکه؟
_Zeinab_ — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۶
ظاهرا که عااااالیه:-) :-) :-)
***ring*** — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۲
یه انتخاب خوشرنگ واسه صبونه ست...
mahla — جمعه، ۱۱ دی ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۵
عالیییییه
foods.goly — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۵
حتما درست میکنم
khoshroz — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۵
خخخخ
☆T♤A♡N♢H♧A☆ — چهارشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۴ - ۲۳:۰۵
هههه