مربای سیب گلاب
– دوستای عزیز دستور یک مربای فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و طعم رو براتون میذارم که واقعا بی نظیره؛ انشالله ک دوست داشته باشین #مربا #مربای_..
مربای سیب گلاب
دوستای عزیز دستور یک مربای فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و طعم رو براتون میذارم که واقعا بی نظیره؛ انشالله ک دوست داشته باشین
#مربا #مربای_سیب_گلاب #آشپزی_ایرانا #Irana.y
مواد لازم برای تهیه مربای سیب گلاب برای 5 نفر
- مواد اصلی
- سیب گلاب ۱ کیلوگرم
- شکر 500 گرم
- گلاب ۱/۴ لیوان
- آب 3 پیمانه
- آب لیمو ۱/۴ استکان
نکته های مهم برای تهیه مربای سیب گلاب
به دلخواه خودتون میتونین سیب هارو پوست بگیرید ؛ اما باید دقت کنید که زیاد نپزن چون وا میرن و شکلشون رو زود از دست میدن؛
میزان شکر بستگی به ذایقه خودتون داره میتونین کمتر و یا زیادتر استفاده کنین؛
میزان آب بین 2ونیم تا 3 لیوان برای نیم کیلو شکر کافیه؛
طرز تهیه مربای سیب گلاب
1. ابتدا سیب ها را شسته و ته اونارو با کارد باریک و تیز جدا میکنیم و سپس داخل سیب هارو خیلی با دقت خالی میکنیم و تخم ها و قسمت سفت وسطشون رو در میاریم ولی چوب های سرشون رو جدا نمیکنیم؛
2. آب (2.5 تا 3 پیمانه) و شکر را درون ظرف مناسبی روی حرارت میذاریم تا قوام بیاد؛ وقتی کمی قوام اومد سیب ها را درون ظرف چیده و با شعله ملایم زمان میدیم تا سیب ها پخته و نرم بشن؛ در این مرحله اصلا سیب هارو هم نمیزنیم؛
3. با یک کارد سیب هارو تست میکنیم اگه نرم شده بودن گلاب رو بهش اضافه میکنیم؛ وقتی ی کم جوشید آب لیمو رو اضافه میکنیم و باز هم کمی زمان میدیم تا با آب لیمو بجوشه .
4. و بعد ازینکه چندتا جوش زد شعله رو خاموش میکنیم و کنار میذاریم تا خنک بشه و سپس در یخچال میذاریم و بعد سرو میکنیم؛ نوش جان🌹
تصاویر تزئینات مربای سیب گلاب
نظرات کاربران
من قبلا درست کردم ولی مثل مربا به خورد میکنم