مربای لبو

– مربا و کمپوت

مربای لبو - کوک‌برگر

مربای لبو


کوک‌برگر
مربای لبو

(از دسته ی مربا و کمپوت)

مواد لازم برای تهیه مربای لبو برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • گلاب (اختیاری) 1 قاشق غذا خوری
  • آبلیمو 1/2 قاشق چای خوری
  • شکر 4.5 پیمانه
  • وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
  • آب 5 پیمانه
  • لبو 1 کیلوگرم

نکته های مهم برای تهیه مربای لبو

1)در صورت تمایل میزان گلاب را بیشتر یا کمتر کنید.

2)در صورتی که لبو را رنده میکنید از آب کمتری استفاده کنید تا مربا له نشود.

3)اضافه کردن آبلیمو تنها برای جلوگیری از شکرک زدن است.از اضافه کردن مقدار زیاد آن اجتناب کنید.همچنین میتوانید به جای آبلیمو از جوهر لیمو هم استفاده کنید.

4)نگهداری مربا باید در مکانی سرد و خشک صورت گیرد.

5)طبخ مربا بایستی در ظرف در باز صورت گیرد.

6)پخت مربا بایستی سریع با شعله زیاد و منظم و ضمن هم زدن مرتب با کفگیر صورت گیرد. هر چه ماده اولیه ریزتر باشد، عمل حرارت دادن باید سریع تر انجام شود. در مورد مواد درشت عمل پخت به آهستگی صورت می گیرد تا آب ماده به راحتی وارد شربت شده و قند شربت نیز به داخل آن نفوذ پیدا کند.

7)جدا کردن کف از روی مربا باید در پایان کار صورت گیرد. جهت جلوگیری از تولید کف، می توان به اندازه یک قاشق کره به آن اضافه کرد

طرز تهیه مربای لبو

آموزش تهیه مربای لبو

1. ابتدا لبو را شسته و آن را به شکل دلخواه خرد کرده و یا رنده کنید .سپس 5پیمانه آب به آن اضافه کرده و نیم ساعت بپزید.سپس شکر را اضافه کرده و 15دقیقه دیگر هم مربا را بپزید تا شیره آن قورام بیاید.

2. در انتهای پخت وانیل را اضافه کنید و مخلوط کرده و بعد از خاموش کردن شعله آبلیمو و گلاب را هم اضافه کنید

تصاویر تزئینات مربای لبو

مربای لبو - زهرا گلی
مربای لبو - افسانه
مربای لبو - لبو قالبی خوشگل من💙لایکاتونو دریغ نکنین جیگرا😗🌹.پستهای لبویی.. .. رنگ دادن به غذا با لبو 😋 لبو رو حلقه حلقه کنید، روی بخاری خشک کنید و بعد پودرش کنید. و موقع استفاده، مثل زعفران دم کنید، برای رنگ غذا یا دسر بسیار عالیه 👌 وبعدی برای پیشنهاد عید... یه سفره هفت سین استثنایی 👌🏻 لبو رو توی یه ظرف شیشه ای پر از آب قرار بدید تا ریشه بزنه☝️🏻 میتونید همینو بزارید سر سفره هفت سین و ماهی قرمز روهم بندازید توی تنگش 😎👌 فداتون شم🎈 - NORA. hb
مربای لبو - هشدار به آقایانی که خانمهای صبور دارند! آقای عزیز از این که خانم ها زیاد گذشت می کنند خوشحال نباشید عمر احساس یک زن ، با هر بار کوتاه آمدن، کوتاه تر می شود. و هربار عشقش کمتر زن های صبور غر نمیزنند اعتراض نمیکنند قهرنمیکنند داد نمیزنند گریه نمیکنند فقط دیگرمانند قبل دوستت ندارند! - ChefTazehArus
مربای لبو - نرگس
مربای لبو - سلام ایده تزین لبو وشلغم بعد گذاشتم پختن ...شکلشون اصلا تغییر نکرد .تازه لبوها خوشگلترم شدن - مامان پریاورضا
مربای لبو - سلام .لبو پخته خوشمزه وخوشگل من به به - مامان پریاورضا

نظرات کاربران

hani — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۴
من پختم خیلی عالیه خیلی خوش رنگ و خوش طعمه وانیل وخیلی کم پودر گل بهار نارنج هم زدم معرکه شد.البته پودر گل بهار نارنج رو تو ی کیسه ی کوچیک ریختم انداختم تو قابلمه جوشید قبل از وانیل بعد دراوردم و وانیل زدم
مریم — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۵
وای وای من عااااشقشم
arsalanbagvand — یکشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۲
هل توش بریزم چی؟
najme@ — پنجشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۲
ببخشید جوهر لیمو نیاز نداره؟
سما — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۵
من درست کردم عالی میشه رنگ بوش طعم😋😋😋
tkv — سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۲
عالی میشه من درست کردم
خرداد?مرداد — پنجشنبه، ۶ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۹
وااای منم الان دارم درس میکنم 😥خدا کنه خوب دربیاد
افسانه — شنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۵
رنگش عالیه ولی واقعا بوی لبوباوانیل میره؟
Hanii — پنجشنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۱
عالیه
یاس — یکشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۷
ببخشید پیمانه باید چه میزانی باشه؟؟ لیوان یا استکان؟
فاطمه — دوشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۹
خوشمزه میشه آیت
taranom — جمعه، ۱۰ آذر ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۹
عالیه
مجتبی — سه‌شنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۳
عالیه
زهراجون — چهارشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۷:۱۲
عالییی ممنونم
afijoon — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۴۳
عالی بود
مينا — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۴۷
خيلي خوش رنگه
Fati — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۹
چقدررررخوش رنگه.حتمادرستش میکنم
aynaz — شنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۵
خیلی خوب است