مرغ خشک سرخه
– روش_جدید_سریع_مرغ_منجمد..
مرغ خشک سرخه
روش_جدید_سریع_مرغ_منجمد
مواد لازم برای تهیه مرغ خشک سرخه برای 4 نفر
- مواد اصلی
- گوشت مرغ منجمد ۴ تکه
- نارنج ۱ عدد
- زعفران پودر شده ۱ قاشق چای خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- آب ۱ استکان
- روغن به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه مرغ خشک سرخه
این روش طبخ مرغ برای مواقعی خوب است که ما زمانی برای یخ زدایی مرغ نداریم
این روش پخت مرغ پیاز نداد و به هیچ وجه مرغ بعد از پخت بوی زحم نمیدهد
طرز تهیه مرغ خشک سرخه
1. مرغ را به صورت منجمد بدون یخ زدایی کردن، درون روغن سرخ کردنی سرخ میکنیم هنگام سرخ کردن کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه میکنیم
2. وقتی دو طرف تکه های مرغ خوب سرخ شد شعله ی گاز را کم میکنیم در قابلمه را میگذاریم و اجازه میدهیم نیم ساعت با آبی که خود مرغ پس میدهدبپزد و مغز پخت شود
3. آب نارنج را گرفته زعفران پودر شده و فلفل سیاه و یک استکان آب را به آن اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم
نظرات کاربران
همیشه سعی کنید،مرغ تازه گرم تهیه کنید و اگر مجبور شدید مرغ یخ زده استفاده کنید،از چند ساعت قبل از فریزر خارج کنید،تا به مرور یخ زدایی شود
شما مسئول سلامتی خود و خانواده تان هستید
البته که هرچیزی تازه اش سالم تره. اما خب سبک زندگی امروزی ایجاب میکنه که مواد رو فریز کنیم.
ما مثلا هر دو هفته یک مرغ میخریم و همان روز استفاده میکنیم
سوالات متداول
❓ ببخشیدمن میخوام الان درست کنم نارنج ندارم چی رومیتونم جایگزین کنم؟
✅ آبلیمو.