مرغ سوخاری با رزماری و پارمسان
– خوراک با گوشت سفید
مرغ سوخاری با رزماری و پارمسان
کوکبرگر
مرغ سوخاری با رزماری و پارمسان
(از دسته ی خوراک با گوشت سفید)
مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری با رزماری و پارمسان برای 4 نفر
- مواد اصلی
- فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
- نمک 1 قاشق چای خوری
- جعفری تازه ریز خرد کرده 1 قاشق غذا خوری
- رزماری تازه ریز خرد کرده 1 قاشق غذا خوری
- پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ریز رنده شده 1/2 فنجان
- پودر سوخاری درشت 1 فنجان
- تخم مرغ بزرگ 2 عدد
- آرد 1 فنجان
- مرغ بدون استخوان 1 کیلوگرم
طرز تهیه مرغ سوخاری با رزماری و پارمسان
1. یک کاسه آرد،در یک ظرف دیگر تخم مرغها را خوب هم می زنیم
2. در یک ظرف دیگر پودر سوخاری درشت ، پارمسان، رزماری، جعفری، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم
3. هر تکه از مرغ را ابتدا به آرد آغشته کرده.
4. بعد در تخم مرغها ی زده شده قرار داده.
5. . مرحله آخر در مخلوط پودر سوخاری وپارمسان قرار می دهیم تا همه جای مرغ را بپوشاند
6. سپس مرغهای آماده شده را در روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی شود. و با سس مورد علاقه تان سرو کنید
نظرات کاربران