مرغ پلو با کشمش

– مرغ_پلو_با_کشمش یه پلوی مخلوط بسیار خوشمزه..

مرغ پلو با کشمش
مرغ پلو با کشمش - شهریور و خرداد

مرغ پلو با کشمش


مرغ_پلو_با_کشمش
یه پلوی مخلوط بسیار خوشمزه

مواد لازم برای تهیه مرغ پلو با کشمش برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • برنج 3 پیمانه
  • فیله مرغ 3-4 عدد
  • کشمش پلویی 1 پیمانه
  • رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری
  • ساقه کرفس ریز خردشده 1 پیمانه
  • پیاز متوسط 1 عدد
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه مرغ پلو با کشمش

پلو باید با حرارت ملایم بین 30 تا 40 دقیقه دم بکشد

طرز تهیه مرغ پلو با کشمش

مرغ پلو با کشمش
آموزش تهیه مرغ پلو با کشمش

1. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت بدهید تا طلایی بشود. زردچوبه را به آن اضافه کرده و کرفس ها را هم اضافه کنید و تفت بدهید. یک ربع کرفس ها را تفت بدهید تا کمی نرم بشود.

مرغ پلو با کشمش
مراحل تهیه مرغ پلو با کشمش - تصویر 1

2. فیله های مرغ را مکعبی خرد کنید و به این مواد اضافه کنید و تفت بدهید. بعد از آن رب را به آن اضافه کنید و تفت بدهید تا خامی رب گرفته بشود.

3. یک لیوان آب را به آن اضافه کنید و بگذارید که مواد بپزد. نمک و فلفل را هم اضافه کنید.

4. وقتی مرغ ها پخته شد و آب مواد کشیده شد، شعله را خاموش کنید و کشمش پلویی شسته شده را به آن اضافه کنید.

5. برنج را آبکش کنید و کف قابلمه روغن بریزید و هر ته دیگی که دوست داشتید بگذارید.بعد به ترتیب یک لایه برنج، یک لایه مرغ و کشمش و کمی پودر دارچین بپاشید. تا لایه آخر این کار را انجام دهید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

fateme khanom — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۷
این غذا عااااالیه
فاطیما — پنجشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۸
ایول داره
منا — پنجشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۸
منوشوهرمم این غذاروخیلی دوست داریم
بیتا — جمعه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۶
عالیه
zeynab.rad — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۳
این غذا معرکس ممنون از دستور پخت خوشمزت یه قابلمه خوردم خخ
شهریور و خرداد — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۱۷
خواهش میکنم عزیزم
نوش جان😙😗
خانومیه آقاییمم — سه‌شنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۰
میشه از کرفس استفاده نکرد؟
چون منوهمسرم زیاد کرفس دوس نداریم

ماده اصلیش کرفسه؟ینی اگر نباشه بد میشه؟
زهرا از آستارا — چهارشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۵
حتما درست میکنم
زینب — چهارشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۱
عالی هست
برکه — دوشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۰
عالیه
zeynab.rad — دوشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۵
به به من عاشق غذاهای پلویی هستم. امشب حتما از دستورتون استفاده میکنم ♡