مینی پای موز

– پای و تارت

مینی پای موز
مینی پای موز - کوک‌برگر

مینی پای موز


کوک‌برگر
مینی پای موز

(از دسته ی پای و تارت)

مواد لازم برای تهیه مینی پای موز برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • گردو (بو داده و خرد شده) 1/4 پیمانه
  • پودر قند به مقدار لازم
  • کره آب شده 1 قاشق غذا خوری
  • شکر 1 قاشق غذا خوری
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری
  • آب سرد 2 قاشق غذا خوری
  • دارچین 1/4 قاشق چای خوری
  • موز متوسط 1 عدد
  • بستنی کاراملی 1/3 پیمانه
  • آرد کامل 1.5 پیمانه
  • تخم مرغ 1 عدد
  • کره 1/3 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه مینی پای موز

این دسر بیشتر شبیه پیراشکی یا سنبوسه است اما داخل آن به جای گوشت یا مرغ، موز و بستنی است

طرز تهیه مینی پای موز

1. سینی فر را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، 1/3 پیمانه کره را حدود 30 ثانیه با هم زن برقی هم بزنید.

2. شکر و نمک را اضافه کنید و حدود 3 دقیقه آنها را با سرعت متوسط هم بزنید. تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری آب را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند.

3. به تدریج آرد را اضافه کنید و با هم زن هم بزنید تا بالاخره شبیه خمیر شود. روی آن پلاستیک بکشید و به مدت یک ساعت در جای گرم قرار دهید تا ور بیاید.

4. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. برای تهیه مواد میانی، در یک کاسه متوسط، موز، بستنی کاراملی، گرد و دارچین را با هم مخلوط کنید.

5. روی سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر را با وردنه باز کنید تا حدود نیم سانتی متر ضخامت داشته باشد. سپس آنها را با کاتر شیرینی پزی یا قالب، به دایره های کوچک برش دهید.

6. از مواد میانی داخل آنها بگذارید. لبه های دایره را با کمی آب مرطوب کنید و دایره را از وسط تا و روی هم قرار دهید. لبه ها را فشار دهید تا بسته شود. روی آنها یک قاشق غذاخوری کره آب شده بمالید.

7. به مدت 15 دقیقه آنها را در فر بگذارید تا سطح آنها طلایی شود. در صورت تمایل، با پودر قند تزیین و سرو کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

آرد کامل چیه؟ فرق داره؟

✅ آرد سبوس داره.

نظرات کاربران

عبدی — چهارشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۷
خوب بود
سدنا — پنجشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۸
عالی عزیزم
Ghazaleh — چهارشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۳
عالیه من عاشق مینی پای موز یا طمع های دیگس هستم
محمد مهدی — یکشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۹
بهترین روش برای کیک اسفنجی
محمد مهدی — یکشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۸
سلام
الهه — چهارشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۴
با ماکرو چطور درست کنیم ؟
عقیل — سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۷
برای دو نفره نه دوازده نفر
بانوی اول آشپزی — سه‌شنبه، ۷ آذر ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۸
فکر نمیکنم طعم بستنی باهاش بد بشه شایدم بهتر بشه نوش جان
vafa — سه‌شنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۱
آردکامل چیه خواهشن جواب بدین
امید عبداللهی — جمعه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۰:۳۰
خبلی خوشمزه بود????????????????????????????????????????
Mahya — پنجشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۶
آرد کامل چیه؟
فرق داره؟
ندایی neda.a.h — پنجشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۵ - ۱۴:۴۵
آرد سبوس داره
Taranom — چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۲۶
در جواب ثناجون باید بگم بسنی از قبل آب شده فقط به عنوان طعم دهنده و نرم کننده استفاده میشه اگه لایه های خمیر خوب به بچسبه خراب نمیشه.
Bita — پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۴۱
چه خوشمزه است من که خیلی خوشم اومد
مهسا مهسا — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۲۶
عالی
مونا — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۵
درست كردم خوب شداما هر چقدر خمير نازک تر باشه بهتر ميشه
مصطفی — دوشنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۶:۴۶
خوبه
مهسا — پنجشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۲
خيلي خوش مزه بود عالي بود
زیتون طرح — پنجشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۳ - ۲۱:۱۱
معمولی است
sana — پنجشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۳ - ۰۱:۱۲
بستنی داخل فر اب نمیشه خراب نمیکنه شیرینی رو؟