میگو پلوی مکزیکی

– دستورپخت مکزیکی

میگو پلوی مکزیکی - کوک‌برگر

میگو پلوی مکزیکی


کوک‌برگر
میگو پلوی مکزیکی

(از دسته ی دستورپخت مکزیکی)

مواد لازم برای تهیه میگو پلوی مکزیکی برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • برنج 4 پیمانه
  • روغن به مقدار لازم
  • فلفل دلمه ای 1 عدد
  • ذرت (پخته شده) به مقدار لازم
  • میگو 500 گرم
  • سیر 2 حبه
  • پیاز 1 عدد
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه میگو پلوی مکزیکی

1)برای تزیین بهتر است یک لیوان در وسط دیس گردی قرار دهید و برنج را دور لیوان بریزید سپس لیوان را برداشته و میگوها را در قسمت وسط پلو قرار دهید.

2)زمانی که میگو به صورت دایره در آمد پخته شده و بیشتر از آن میگو سفت می شود.

3)موقع شستن میگو فراموش نکنید که رگ کمر آن را بگیرید.

4)این غذا را میتوانید به صورت کته هم مصرف کنید و مواد را داخل برنج بریزید و بعد دم بیندازید.

5)این غذا در مکزیک به صورت خیلی خیلی تند سرو میشود!!

طرز تهیه میگو پلوی مکزیکی

1. ابتدا در ظرفی مناسب برنج را به همراه شش پیمانه آب ولرم روی حرارت می گذاریم در اواخر طبخ که آب برنج ته کشید و مغز آن پخته شد یک قاشق سوپخوری نمک و نصف پیمانه روغن اضافه می کنیم و آن را به هم زده حرارت را ملایم می کنیم تا به مدت 30 دقیقه به صورت کته دم بکشد.

2. پیاز، سیر و فلفل دلمه ای را در کمی روغن به ترتیب تفت داده سپس میگوها را که قبلا تمیز کرده و با مقداری آب پخته ایم به آن می افزاییم. فلفل تند و ذرت پخته شده را داخل بقیه مواد ریخته و حرارت را خاموش می کنیم

نظرات کاربران

دکتر فاطمه — یکشنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۴
سیر رو از داخل دستورش حذف کنیم طعمش بد میشه؟
Amitida jon — دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۰
عالیه معرکه است
محمدصالح — دوشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۸
عالیه👌👌👌
فردوس — شنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۴
عالی بود
فردوس — شنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۴۴
عالی
زینب — جمعه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۰:۰۱
عاشق میگوام..باید تند تند باشه
وحیده — جمعه، ۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۸:۵۰
ممنون از زحماتتون. خسته نباشید
وحیده — جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۱:۲۲
میگو خیلی دوست دارمعالیه
kiyarash — سه‌شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۳ - ۲۰:۵۱
kheyli khosh mazast
Nima — جمعه، ۲۵ مهر ۱۳۹۳ - ۲۲:۵۷
از نظر من عالیه چون من عاشق میگو هستم