نارنجک
– نوعی#لیگمات بدون مایه خمیر..
نارنجک
نوعی#لیگمات بدون مایه خمیر
مواد لازم برای تهیه نارنجک برای 10 نفر
- مواد اصلی
- آرد گندم ۲ پیمانه
- ماست ۲ پیمانه
- تخم مرغ ۱ عدد
- جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
- مواد شربت:
- آب ۱/۲ پیمانه
- شکر 1/1/2 پیمانه
- آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه نارنجک
این دسر خوشمزه و راحت را میتوان باخامه یاعسل و همچنین شکلات تزیین کردبا این مقدارموادحدود80عددنارنجک به اندازه گردوبه مامیدهد
طرز تهیه نارنجک
1. تخم مرغ وجوش شیرین وماست رامخلوط میکنیم . آردراکم کم اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم که یک دست شود.
2. روغن فراوان راروی حرارت میگذاریم تاداغ شودبعدباقاشق ازموادبه اندازه فندق برمیداریم ودرروغن می اندازیم تاسرخ شود.
3. نارنجک هارا زیرورومیکنیم تاخوب طلایی شود نارنجک هارادرصافی میگذاریم تا روغن اضافی آنهاگرفته شود.حالاهمه رادرشربت که از قبل تهیه کردیم قرار میدهیم.
4. طرزتهیه شربت: آب وشکررامخلوط میکنیم وروی حرارت میگذاریم تابجوشدوکمی غلیظ شودویک قاشق غذاخوری به آن آبلیمواضافه میکنیم وبعدازدوسه جوش شربت راازروی حرارت برمیداریم .
5. بعدازاینکه به شربت آغشته کردیم میتوانیم روی آنهارابامقداری خامه تزیین کنیم (کاملا سلیقه ای)
تصاویر تزئینات نارنجک
نظرات کاربران
مرسی از دستور عالیت
من درست کردم عالی شدن دستت طلا خانوم گل ❤😚
ممنون از دستور آسون و خوشمزه و عالیتون
درست کردم حرف نداشت👌👌👌
دخترام خییییلی دوست داشتن.ممنون
من تاحالالگیمات نخوردم طعمش مثل بامیه س عایا؟؟
80 دونه واسه دو نفر خیلی زیاده میشه نصفم کرد اخه یه تخم مرغ میخواد🤔
به سوال میشه اردقنادی استفاده کرد وبه جای جوش شیرین بکینگ پودربزنم.
بله مبشه ازآردقنادی استفاده کردچون فقط سبوسش کمتره وفرقی نداره کمی فقط شایدبیشترآردببره چون سبک ترهست اگه دیدیدکه خیلی مایعتون رقیق هست یک کوچولو بهش ارداضافه کنید
ودرموردجوش شیرین نمیدونم راستش من سالهاست باهمین دستوردرست میکنم وآردهم ازنانوایی میگیرم 😊
عالی وبی خطر تو قابلمه کوچیک وگود سرخ کردم .
عالی بودن عکسش سر فرصت میزارم👌😍😍😍😍
عکسش روحتمابزارعزیزدلم😘
خودمم هوس کردم بایدهمین روزهادرست کنم😁
کل آشپزخونم زیر روغن رفت یکیشون تو روغنه ترکید دستمم سوخت خداازتون نگذره هرچیزی رو پست نکنید
ولی این اسمش الکی نیس
دلیل نامگذاری اسمش همینه
تو روغن بعضیاشون منفجر میشن واقعا و روغن فراوونی میپاشه
من وقتی داخل شهدمیریزم یک زیرورومیکنم وبرمیدارم
پنج ستاره تقدیمت
مرسی بابت دستور دقیق و کاملتون
واقعا راحت بود
نوش جون،،،
خوشحالم خوشتون اومده😍
واینکه شربتم سرد باشه؟؟
من این دسرخوشمزه رواززمانی که نوجوون بودم درست میکردم ماه رمضون همیشه درست میکنم خوشحالم که موردقبول بوده،،،
این روزها برای هم دعا کنیم ،،،
آفرین کدبانو❤
ممنون که دستورشو گذاشتی منتظر یه دستور خوب لگیمات بودم
سوالات متداول
❓۱۱/۲یعنی چقدر؟؟؟
✅ ۱،۱/۲عزیزم یعنی اپیمانه ونیم.
❓عاااااالیه عزیزم.فقط من جوش شیرین خوشم نمیاد.میشه جاش ب.پ زد؟؟ من تاحالالگیمات نخوردم طعمش مثل بامیه س عایا؟؟
✅ ممنون گلم راستش نمیدونم من همیشه باجوش شیرین درست کردم بابکینگ پودرامتحان نکردم میتونی امتحان کنی ونتیجه اش روبه ماهم بگی😍بانصف موادامتحان کن.
❓مزش شبیه بامیه هستش؟
✅ نه دقیقا مثل بامیه ولی خوشمزه هست😊ماکه خیلی دوست داریم👌.
❓آرد گندم با آرد سفید فرق داره؟
✅ آره عزیزم آردگندم سبوس داره ولی آردسفیدهم ازگندمه ولی سبوسش روکامل میگیرن ولی اگه ندارین همون آردسفید روبزنین من خودم آردازنونوایی روبرای این شیرینی استفاده میکنم خیلی هم خوب میشه.
❓سلام داخل شیرینی ها باید خشک باشه؛؟مال من خمیریه !
✅ نه عزیزم خشک نمیشه نرم ولطیفه تقریبامثل بامیه ....
❓سلام ببخشیدمیشه بجا شیره پودرقندبریزیم؟
✅ عزیزم اگه منظورتون شکرهست فکرمیکنم ایرادی نداشته باشه ولی یک کمی کمتربریزیدچون پودرقندشیرین ترهست،،،.
❓دوست عزیزمیشه بجای جوش شیرین از بگینگ پودر استفاده کرد؟
✅ عزیزم من تابه حال جایگزین نکردم نمیدونم،،،.
❓حتما باید ارد گندم باشه؟!
✅ آرد گندم بهترولی میشه آردسفیدهم استفاده کرده یکی دوقاشق بیشتربریزیدچون آردسفیدکمی سبکترازآردگندم هست مایعتون شل نشه،،،حتمادرست کنید برای این روزهاعاااالیه،،،.
❓عزیزم دستورت عالیه میشه به جای اردگندم اردکیک بریزیم؟؟؟؟؟
✅ آره میشه مشکلی نداره فقط یکی دوقاشق بیشتربریزیدچون آردسفیدکمی سبکترازآردگندم هست مایعتون خیلی رقیق نشه،،،.
❓ببخشید منظور از پیمانه داخل دسور ها لیوانه ؟؟؟؟
✅ پیمانه های اندازه گیری مدنظرهستن اگه نباشه میشه ازهمین لیوان های دسته دار استفاده کرد.
❓عالیه،چه نوع ماستی بایدباشه؟
✅ خیلی فرق نمیکنه ولی یکم ترش باشه بهتره ،،،،.
❓خانومی آبلیمو رو بخاطر جلوگیری از،شکرک زدن استفاده میکنی؟
✅ بله عزیزم همین طوره،،،.