نان اسلایسی سیب و گردو

1. برای تهیه خمیر : شیر ، شکر و کره را روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره آب شده و شکر حل شود . بقیه مواد رو داخل کاسه مخلوط کنید و وسطش رو گود کنید و زمانی که مواد روی گاز ولرم شد به وسط آرد اضافه کنید .

2. تخم مرغ رو هم با چنگال هم بزنید و اضافه کنید و در نهایت با دست خمیر رو جمع کنید و 10 دقیقه ورز دهید سپس یک ساعت استراحت دهید .

3. بعد از استراحت خمیر رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید قالب 25 در 35 رو با کره چرب کنید یک لایه خمیر پهن کنید طوریکه کف و دیواره رو پوشش بده .

4. روی خمیر مارمالاد بریزید و کمپوت سیب رو روی آن بچینید و لایه دوم خمیر رو پهن کنید . مواد کرامبل رو هم با هم مخلوط کنید طوریکه شبیه خورده نان شود و روی خمیر بریزید .

5. روی مواد رو با نایلون پوشش دهید و مجددا یک ساعت دیگر استراحت دهید سپس در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت تقریبی 30 تا 45 دقیقه پخت کنید . بعد از پخت اجازه دهید نان کاملا خنک شود سپس برش بزنید