نان بدون آرد

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید وتخم کتان وتخم آفتابگردان و تخم کدو وکنجد وگردو را آسیاب کنید تا آرد شود

2. سفیده تخم مرغها را با نمک هم بزنید تا پفکی شود بعد بکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید و در حالی که سفیده تخم مرغ را هم میزنید آب ولرم را آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید

3. مواد خشک که آسیاب کردیم را در دو مرحله به سفیده اضافه کنید وارام هم بزنید ودر قالب لوف که کاغذ روغنی انداختیم مواد را ریخته ودر فر گذاشته به مدت 45 دقیقه تا بپزد وبعد درآورده بگذارید خنک شود بعد برش بزنید نوش جان