نان زعفرانی ویژه افطار

1. اول از همه خمیرمایه و یه قاشق از شکر رو داخل نصف لیوان آب میریزیم تا خمیر مایه عمل بیاد.

2. زرده ی یکی از تخم مرغ ها و 2 قاشق زعفرون رو جدا میکنیم برای رومال.

3. حالا تمام موادو باهم مخلوط میکنیم تا خمیر به دست بیاد. احتیاجی به ورز دادن نیست.

4. خمیر چسبانکه پس با دست روغنی باهاش کار کنین و به هیچ عنوان آرد اضافه نکنین.

5. در جای گرم حدود یک ساعت زمان میبره تا خمیر برسه اما اگه جاش گرم نباشه ممکنه تا 2 ساعت طول بکشه .

6. بعد از آماده شدن خمیر ، خمیرو نازک پهن کنین و به شکل دلخواه در بیارین و روشو رومال زرده ی تخم مرغ و زعفرون بزنین.

7. تقریبا 15 تا 20 دقیقه توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه میپزه