نان صبحانه کومبا

1. سفیده,نمک،مایه خمیر،آب و شیر ولرم را خوب هم میزنیم

2. سه لیوان آرد را اضافه کرده و با هم زن دستی خوب مخلوط میکنیم. سپس روی موار را میبندیم و نیم ساعت در مکان گرم استراحت میدهیم.

3. داخل قالب را خوب چرب کرده و نیمی از خمیر را درون قالب میریزیم.

4. حالا پنیر ها و جعفری خورد شده را روی خمیر میریزیم.بنا به سلیقه خودتان میتوانید سیب زمینی پخته رنده شده هم بریزید.

5. سپس بقیه خمیر را روی موار ریخته و با دست خیس روی خمیر را صاف میکنیم

6. اکنون ماست و زرده را هم زده و با فرچه روی خمیر میمالیم و رویش کنجد و سیاه دانه میریزیم(اختیاری)

7. و در دمای 180 درجه به مدت 25 دقیقه میپزیم نا روی نان کاملا طلایی شود.میتوانید به مدت 3 دقیقه گریل فر را روشن کرد تا روی نان حسابی طلایی شود.البته من روی نان هم کمی پنیر موزارلا ریختم

8. بعد از پخت نان رااز قالب خارج کرده و برش میزنیم و سرو میکنیم