وافل با شکلات نوتلا

– دسر مدرن

وافل با شکلات نوتلا - کوک‌برگر

وافل با شکلات نوتلا


کوک‌برگر
وافل با شکلات نوتلا

(از دسته ی دسر مدرن)

مواد لازم برای تهیه وافل با شکلات نوتلا برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • نشاسته ذرت 1 قاشق سوپ خوری
  • دارچین (آسیاب شده) 1/4 قاشق چای خوری
  • آرد 1.5 فنجان
  • شکر پودری 1.5 فنجان
  • عصاره وانیل 1.5 قاشق چای خوری
  • خامه‏ (پر چرب) 1 فنجان
  • شکلات نوتلا به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه وافل با شکلات نوتلا

موقع در آوردن وافل ها از تابه و برش دادن آنها سرعت موضوع مهمی است. چون وافل ها وقتی بمانند سفت می شوند و وقتی بخواهید آنها را با قالب برش دهید خرد می شوند

طرز تهیه وافل با شکلات نوتلا

1. در یک مخلوط کن یا به وسیله ی یک همزن خامه پر چرب را با عصاره وانیل 5 دقیقه با سرعت نسبتا زیاد بزنید تا حالتی شبیه به موس پیدا کند.

2. آرد، شکر پودری، دارچین و نشاسته ذرت را در یک کاسه دیگر الک کنید سپس مواد خشک را به آرامی داخل مواد مرطوب بریزید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. در کاسه را با پوشش پلاستیکی بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه در دمای اتاق بماند.

3. تابه گریل دو طرفه را با دمای بالا (375 درجه فارنهایت یا 190 درجه سانتی گراد) داغ کنید.

4. یک قاشق سوپخوری پر از خمیر را وسط تابه بریزید.

5. در آن را ببندید و وافل را 90 ثانیه بپزید.

6. بلافاصله وافل را از تابه بیرون بیاورید و با یک قالب شیرینی 5 سانتی متری آن را برش دهید تا دایره هایی یک اندازه داشته باشید.

7. وافل ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.

8. وقتی وافل خنک شد یک روی آن شکلات نوتلا بمالید و یک وافل دیگر روی آن قرار بدهید تا حالت ساندویچ پیدا کند

نظرات کاربران

فاطمه — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۲
من طبق این دستور درس کردم موادش مایع نشد!!! بعد گشتم یه دستور دیگه پیدا کردم دیدم شما شیر ننوشتین
Mehrana — جمعه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۸
عععععااااااااااللللللیییییییی 😜😜😜😜
♡Maede11sale♡ — دوشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۸
عالیه
رها بانو — جمعه، ۲۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۵
به جای عصاره وانیل، میشه از خود وانیل استفاده کرد؟
خانم آقا اسماعیل — چهارشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۵
وافل مثل بیسکویت خشک میشه یا مثل کیک نرمه
سمیرا — دوشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۸
وافل بینابین بیسکوییت و کیکه به نازکی بیسکوییته ولی نرم تر
پریا — شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۴۲
بیشتر مثل کیک نرم
خانم آقا اسماعیل — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۲
ممنون خودتون درست کردین
chocoplas — دوشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۷
Love 👍👍👍👍👍👍💖💖