وایت چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی سفید)

– این کیک برای عاشقان شکلات توصیه میشود???..

وایت چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی سفید)
وایت چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی سفید) - لنا

وایت چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی سفید)


این کیک برای عاشقان شکلات توصیه میشود???

مواد لازم برای تهیه وایت چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی سفید) برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • شکلات سفید 300 گرم
  • کره 200 گرم
  • شیر 1 پیمانه
  • شکر دانه ریز 3/4 پیمانه
  • وانیل‏ مایع یک قاشق چای خوری
  • تخم مرغ درشت(هم دمای محیط) 2 عدد
  • آرد سفید قنادی 250 گرم
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • جوش شیرین 1/4 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه وایت چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی سفید)

بافت این کیک سنگین و فشرده هست پس اگه بافت اسفنجی دوست دارید این کیک رو درست نکنید.

این کیک رو بعد از سرد شدن داخل سلفون پیچیده داخل یخچال نگه دارید کنید هرچه بیشتر داخل یخچال یا فریزر بمونه بافت و طعمش بهتر میشه.

این کیک خیلی خوشمزه است

طرز تهیه وایت چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی سفید)

1. فر را روی 170 درجه سانتی گراد روشن کنید.قالب گرد 23 سانتی را چرب کرده کاغذ روغنی بیاندازید. شکلات سفید، شیر، شکر و کره را داخل ظرفی ریخته روی حرارت ملایم هم بزنید تا ذوب شوند. سپس اجازه دهید این مواد داخل محیط آشپزخانه خنک شده به دمای محیط برسند.

2. سپس تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کنید و با همزن دستی مواد را خوب مخلوط کنید. در کاسه بزرگی آرد را همراه جوش شیرین و بیکینگ پودر الک کنید سپس مواد خیس را آرام آرام و در چند مرحله به آرد اضافه کنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید. مواد این کیک را زیاد هم نزنید.

3. سپس مواد را داخل قالب ریخته داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که خلال دندان از وسط کیک تمیز بیرون بیاید بپزید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

دستت دردنکنه.عالی وخوشمزه بودعزیزم.فقط یه سوال: مواد روبه آرداضافه کنیم یاآردروبه مواد؟ البته من طبق دستورشمادرست کردم ولی برام جای سوال بود.

✅ نوش جان مواد را به آرد اضافه میکنیم.

عزیزم به جای شکلات سفید میشه از شکلات قهوه ای بادر صد پایین استفاده کرد ؟

✅ نه نمیشه انشالله دستور دیگه ای براتون میذارم.

نظرات کاربران

السا — سه‌شنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۴
میترسم درست کنم لطفا کمکم کنید
السا — سه‌شنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۲
خوبه عزیزم یانه
لیلابانو — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۲
خییلی زیبا و با سلیقه
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Delsa — پنجشنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۱
دستت دردنکنه.عالی وخوشمزه بودعزیزم.فقط یه سوال: مواد روبه آرداضافه کنیم یاآردروبه مواد؟
البته من طبق دستورشمادرست کردم ولی برام جای سوال بود.
لنا. — پنجشنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۵
نوش جان مواد را به آرد اضافه میکنیم
مامان درسا — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۲
خیلی خوشگله
مهربانو — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۴
عزیزم به جای شکلات سفید میشه از شکلات قهوه ای بادر صد پایین استفاده کرد ؟
لنا. — چهارشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۵
نه نمیشه انشالله دستور دیگه ای براتون میذارم
مهربانو — چهارشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۱
ممنونم انشاالله
مرضیه — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۷
خیلی عالیه
میخوام این کیک و درست کنم امیدوارم خوشمزه بشه
لنا. — چهارشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۶
من که خیلی دوست دارم
مامان محمدوحنانه — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۰۷:۱۴
عالی
Z.moradi.60 — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۰۶:۳۸
عااااااالییییییه عزیزم 😍 👍 ❤ ❤ ❤