ویفر خانگی

1. آرد را به مدت 10 دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود.

2. آرد را الک کرده و پودر قند را روی آرد الک میکنیم و روی حرارت قرار میدهیم

3. روغن را کم کم به مخلوط آرد و پودر قند اضافه کرده و هم میزنیم

4. حرارت را خاموش کرده و اسانس مورد علاقه خود را اضافه میکنیم من از وانیل مایع استفاده کردم

5. مواد را کنار گذاشته تا از داغی بفتد

6. سپس یک عدد نان میکادو را گذاشته و از مواد روی نان ریخته و کاملا پخش میکنیم و نان دوم را روی نان اول قرار داده به آرامی فشار میدهیم و باز از مواد میانی روی نان میریزیم

7. این روش را ادامه می دهیم تا نان پنجم.وقتی نان میکادو آخر را قرار دادیم کمی فشار داده و روی نان ها جسمی سنگین قرار داده به مدت یک ساعت کنار می گذاریم که کاملا منسجم شود

8. بعد نان را برش داده و در ظرف در بسته قرار میدهیم