پاستیل رولی
– بی نهایت زیبا و خوشمزه..
پاستیل رولی
بی نهایت زیبا و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه پاستیل رولی برای 3 نفر
- مواد اصلی
- پودر ژله 1 بسته
- پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
- شکر 1 قاشق غذا خوری
- گلوکز 1 قاشق غذا خوری
- آب سرد 2/3 پیمانه
- بستنی 1-2 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه پاستیل رولی
?دوستان اگر پاستیل هارو یک روز داخل ظرف دربسته داخل یخچال قرار بدین مینونید عین من راحت روی هم بذاریدشون و اصلا بهم نمیچسبن و نیازی به پود قند و .... نیستش⚘
طرز تهیه پاستیل رولی
1. ابتدا داخل یک ظرف آب سرد رو بریزید و بعد بهش پودر ژلاتین و پودر ژله و شکر رو اضافه کنید و روی بخار کتری بذارین تا کاملا شفاف و یکدست بشه .
2. و بعد بهش گلوکز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف بشه و بعد از روی حرارت بردارین و بهش یک یا 2ق بستنی سرد اضافه کنید . و اجازه بدین تا بستنی داخل مواد حل بشه و زیاد هم نزنید چون اگر زیاد هم بزنید اون لایه سفید روی ژله ایجاد نمیشه .
3. و بعد داخل یک ظرف رو نایلون بندازید و کمی چربش کنید و مواد رو داخلش بریزید (ارتفاع مواد باید کم باشه ) و بعد بذارین داخل یخچال تا سفت بشه و بعد وقتی سفت شد با چاقو به صورت نوار ببرید و رول کنید . فوق العاده خوشمزس😍
نظرات کاربران
ممنون بشم جواب بدین
عزیزم من میخوام بستنی رو حذف کنم و بریزم تو قالبای کوچیک سیلیکونیم که پاستیل بازاری بشه.
راحت درمیاد یا باید قالبمو چرب کنم؟!!!
هنوز امتحانش نکردم ولی مایعش خیلی شیرین بود.
مرسی ازتون
برا شماهم اینجوری میشه ؟
یه سوال موقع رل کردن نیاز نیست چیزی بهش بزنیم که بهم بچسبه؟یا خودش چسبندگی داره و میچسبه!! آخه همش فکر میکنم رلش از هم باز بشه و بهم نچسبه
من اگه بخوام پاستیلم بدون بستنی باشه ،باید مقدار آب و ژلاتینو ...تغییر بدم؟
شما خودتون بدون بستنی امتحان کردین؟ممنون میشم جواب بدیم
فقط لطف میکنید بگید مدت زمانی که داخل یخچال میذاریم تا رول کنیم چند دقیقه میشه؟
فقط سایز سینی شما چند بود یاسمن جوون
موفق باشی😘
من هوس کردم درست کنم همه چیزم آماده هست گلوکز ندارم.جایگزینی نداره؟