پاستیل زنجبیلی
– این پاستیل طعمش کمی تنده و تیزه ولی با چایی عالی میشه وپر خاصیته..
پاستیل زنجبیلی
این پاستیل طعمش کمی تنده و تیزه ولی با چایی عالی میشه وپر خاصیته
مواد لازم برای تهیه پاستیل زنجبیلی برای 5 نفر
- مواد اصلی
- زنجبیل تازه ۲۰۰ گرم
- نشاسته ۳ قاشق غذا خوری
- پودر ژلاتین ۴ قاشق غذا خوری
- عسل ۱ لیوان
- آب ۱ لیوان
طرز تهیه پاستیل زنجبیلی
1. زنجبیل تازه رو با رنده ریز ، رنده میکنیم ومیذاریم با یه لیوان آب خوب بپزه بعد داخل مخلوط کن میکسش میکنیم واز صافی ردش میکنیم
2. پودر نشاسته وژلاتین و عسل (یا میتونید شکر استفاده کنید ولی من از عسل استفاده کردم) مخلوط کرده و روی حرارت ملایم میذارید تا خوب غلیظ بشه وبپزه ( مثل مسقطی غلیظ بشه). و بعد زنجیل ها رو داخلش میریزیم و خوب مخلوط میکنیم و از روی حرارت برمیداریم.
3. بعد ته سینی سلفون کشیده ومواد رو داخلش پهن میکنیم ودر یخچال میذاریم تا کاملا سفت بشه وبعد برش میزنیم. من انتهای کار داخل آرد غلطوندم تا چسبندگیش بره بعد یک روز تو هوای ازاد میذاریم تا کمی خشک بشه
نظرات کاربران
donya
— پنجشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۱
عالیه عزیزم،من دارم درست میکنم،فقط زنجبیل رو که اضافه کردم کلا شل شد و روان،الان نیم ساعت هست هم میزنم،حجمش کم میشه ولی غلیظ نمیشه همینطوری باید باشه؟
لیلا
— جمعه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۱
خانمی نشاسته عسل و ژلاتین آب نمیخواد؟؟؟
بانوی
— پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
ممنونم از همراهیتون دوست عزیزم😍🌹
❤الهه❤
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۱
خییییلی عالیه ممنونم پرخاصیت دوست داشتنی😉😉😉
بانوی
— پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۰
ممنونم از همراهیتون دوست عزیزم😍🌹
/Sima_aaaa/
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۲
راستی شیره انگور جای عسل میشه عزیزم؟
بانوی
— پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۰
ممنونم از همراهیتون دوست عزیزم😍🌹
عسل خاصیت ارتجاعی داره در حالت انجماد ولی شیره انگور نه فقط غلیط تر میشه
عسل خاصیت ارتجاعی داره در حالت انجماد ولی شیره انگور نه فقط غلیط تر میشه
/Sima_aaaa/
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۲
پرخاصیت و خوشمزه 😋😋 پاستیل به این سالمی ندیده بودم 😉😉👏👏👏👏
بانوی
— پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
ممنونم از همراهیتون دوست عزیزم😍🌹
برکه
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۴
به به عالیه
بانوی
— پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
ممنونم از همراهیتون دوست عزیزم😍🌹
مهشید
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۹
عالیه
بانوی
— پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
ممنونم از همراهیتون دوست عزیزم😍🌹
somayeh73
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۰
عالیه
بانوی
— پنجشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
ممنونم از همراهیتون دوست عزیزم😍🌹
طوبی
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۳:۳۱
ممنون که دسترشو فرستادین
amird
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۵
من تازشو گرفتم گفتم شاید داخل یخچال خراب بشه بازم سپاس
گل نرگس 74
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۱
نمیشه جای عسل شکربریزیم
بانوی
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۸
عسل هم حالت کشسانی بهتری میده و هم اینکه شیرین کننده طبیعیه و پاستیلمونو بی ضرر میکنه.
من بدون عسل امتحان نکردم. اگر تمایل دارین امتحان کنید تجربتونو به من هم منتقل کنید😍
من بدون عسل امتحان نکردم. اگر تمایل دارین امتحان کنید تجربتونو به من هم منتقل کنید😍
فاطمه جهان پیما
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۹
کارت عالیه دوست هنرمندم ،پنج ستاره تقدیم کار قشنگت
بانوی
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۰
ممنونم ازت دوست و همراه دوست داشتنی😙🖐
maryam
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۲
🌷🌺🌾🥀🌹🌻😘😘🌻🌷🌼🌼🌸🌹🥀🌷
مونا
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۸
عزیزم مثل پاستیل همون کشسانی رو داره؟
بانوی
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۹
یکم شبیه راحت القومه
maryam
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۸
دوستان عزیز
ببخشید که سوالم غیر مرتبط
شما دوستان میدونین ترکیبات نوشیدنی اِسکولی نبات مشهدی چیه؟!
ببخشید که سوالم غیر مرتبط
شما دوستان میدونین ترکیبات نوشیدنی اِسکولی نبات مشهدی چیه؟!
"Ailin"
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۵
پودر کاکائو ،شکلات درصد بالا،نبات و چای دم کشیده یا آب جوش
maryam
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۹
ممنونم دوست عزیز
مقدار موادش از هر کدوم نصف تصفه؟
مقدار موادش از هر کدوم نصف تصفه؟
"Ailin"
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۸
مقدار پودر کاکائو کمتر از شکلاته و نبات به اندازه ای که شیرینی ملایمی داشته باشه .بعضی از کافه دار ها از مقداربسیار کم زنجبیل و دارچین و یا وانیل هم استفاده میکنن
maryam
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۴
خیلی ممنونم
لطف کردین دوست عزیزم🌾🥀🌾🥀🌷🌷
لطف کردین دوست عزیزم🌾🥀🌾🥀🌷🌷
maryam
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۶
سلام
خیلی عالی و خیلیم خوشمزه به نظر میرسه
خیلی عالی و خیلیم خوشمزه به نظر میرسه
بانوی
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۹
ممنونم ازت دوست و همراه دوست داشتنی😙🖐
معصومه
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۵
احسنت دوست خلاق
بانوی
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۸
ممنونم ازت دوست و همراه دوست داشتنی😙🖐
amird
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۵
عالییه سلام یه سوال طرزنگهداری زنجبیل رومیدونید برام بفرستید
بانوی
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۸
تازه اش داخل یخچال
خشکش جای خشک
خشکش جای خشک
amird
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۲
سلام ممنون بابت پاسخ دادنتون
فاطمه جهان پیما
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۸
دوست عزیز زنجفیل تازه پوستش بگیر بعد رنده بکن ،بزار جلو افتاب تا خشک بشه ،بعد داخل شیشه بریز ونگهداری بکن ،هر وقت لازم داشتی اسیابش بکن،من همیشه فصل زنجفیل تازه این روش خشک ونگهداری میکنم برای داخل غذا ،یا حلوا
amird
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۳
سلام وممنونم پاسخ سوالمودادین سپاس
anali
— دوشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۸
عااااااالی. ممنون عزیزم
بانوی
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۸
ممنونم ازت دوست و همراه دوست داشتنی😙🖐
سوالات متداول
❓ راستی شیره انگور جای عسل میشه عزیزم؟
✅ ممنونم از همراهیتون دوست عزیزم😍🌹
عسل خاصیت ارتجاعی داره در حالت انجماد ولی شیره انگور نه فقط غلیط تر میشه.
❓ عزیزم مثل پاستیل همون کشسانی رو داره؟
✅ یکم شبیه راحت القومه.
❓ دوستان عزیز ببخشید که سوالم غیر مرتبط شما دوستان میدونین ترکیبات نوشیدنی اِسکولی نبات مشهدی چیه؟!
✅ پودر کاکائو ،شکلات درصد بالا،نبات و چای دم کشیده یا آب جوش.