پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )

– خیلی از دوستان میپرسن مگه میشه کیک داخل هوا پز خوشمزه وخوب مغز پخت بشه ، بله من خودم شخصا کیک ، مرغ شکم پر وهمش داخل هواپز میپزم وخیلی هم ..

پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش ) - فاطمه جهان پیما

پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )


خیلی از دوستان میپرسن مگه میشه کیک داخل هوا پز خوشمزه وخوب مغز پخت بشه ، بله من خودم شخصا کیک ، مرغ شکم پر وهمش داخل هواپز میپزم وخیلی هم خوشمزه هم مغز پخت خوب میشه ،فقط باید نکاتی حتما خیلی توجه بشه که در اینجا قسمت پایین دستور کیک داخل هواپز میذارم تا دوستان عزیز بتونن استفاده بکنند

مواد لازم برای تهیه پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش ) برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 2 لیوان
  • شیر 1 لیوان
  • پودر پوست پرتقال 2 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ 4 عدد
  • شکر 1 لیوان
  • کشمش 1/2 لیوان
  • بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
  • وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
  • روغن مایع 1/2 لیوان

نکته های مهم برای تهیه پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )

نکاتی که در زمان پخت کیک در هواپز باید در نظر گرفت :

1) حتما 20دقیقه قبل هواپز را روشن کنید تا خوب گرم بشه ، بعد از این مدت زمان شما قالب را داخل هواپز قرار بدین .

2) مدت زمان پخت این کیک 40دقیقه است ، که 30 دقیقه اول حتماروی درجه 150تنظیم بکنین و10دقیقه بعدی برای پخت سطح روی کیک روی درجه 200گذاشته شود .

3) پخت کاپ کیک زمان کمتری لازم دارد که در فرصت های بعدی میذارم

طرز تهیه پخت کیک در هواپز برقی (کیک پوست پرتقال وکشمش )

1. ابتدا یه توضیح بدم در مورد تهیه پودر پوست پرتقال ، پرتقال را پوست گرفته وقسمت سفید رنگ پشت پوست را جدا کرده سپس پوست پرتقال را شسته وبعد سه مرحله جدا با کمی آب روی شعله گاز قرار می دهیم تا تلخی آن گرفته بشه ،بعد از این کار پوست ها را جلو آفتاب روی یک پارچه پهن کرده تا خشک بشه، بعد از خشک شدن کامل به پودر تبدیل کنید ودر شیشه در بسته برای پخت کیک و.....مورد استفاده قرار دهید .

2. برای تهیه مواد : ابتدا تخم مرغ ها ، وانیل وشکر را باهمزن خوب هم میزنیم ، سپس یک لیوان شیر ،وبعد روغن را اضافه می کنیم ،وبعد پودر پوست پرتقال مواد را هم میزنیم .

3. در مرحله بعد آرد وبکینگ پودر را با هم مخلوط و از قبل سه مرتبه الک کرده ایم را به مواد اضافه میکنیم وبا لیسک مواد را مخلوط می کنیم .

4. کشمش من از قبل کمی آب گرم روی آن ریختم وکنار گذاشتم ، داخل صافی کشمش ها را آبکش کنید سپس به مواد کیک اضافه کنید .

5. نکته بعد که خیلی مهم وحتما باید توجه بشه هواپز را از 20 دقیقه قبل روشن وبزارین گرم بشه میتونین روی درجه 200بزارین .

6. قالب اصلی کیک را یک ذره با روغن مایع چرب کنید وبعد مواد کیک را داخلش بریزین .

7. وداخل هواپز روی پایه کوچک قالب را بذارین ، درجه کیک روی 150 تنظیم کنید وسر هواپز را گذاشته بزارین به مدت 30دقیقه بپزه ، بعد از این مدت زمان حدود ده دقیقه دیگه روی درجه 200بزارین روی کیک هم کامل پخته بشه .

8. بعد از مدت زمان 40دقیقه ،پخت کیک کافیه ،قالب را از داخل هواپز بیرون آورده وبعد سرد شدن کیک را برش زده وخوب که سرد شد من با دنت ومهره های رنگی تزیین کردم.

9. این کیک بسیار خوشمزه وپف اون هم عالی میشه وپیشنهاد میکنم اگر هواپز دارین حتما طبق همین دستور درست بکنین

سوالات متداول

من این کیک رو درست کردم بعد از ۴۰ دقیقه با دمای ۱۵۰ روش پخته و کاملا طلایی شد ولی خلال که زدم دیدم زیرش خام بود چرا؟🙁

✅ اماواسه من عالی شد.

دوستانی که هواپز دارن میدونین کاسه هواپزو از کجا باید خرید؟ واسه من شکسته و خیلی وقته پیدا نمیکنم

✅ یه قابلمه بزرگ که به درش بخوره بزار زیرش ترجیحا یا کهنه باشه یا روحی و الومینیومی.

نظرات کاربران

مامان سمیر وامیر — دوشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۴
من وقتی داخل هوا پز کیک درست می کنم داخل کیک کاملا خام می مونه
مامان شایان — سه‌شنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۷
خیلی ممنون بابت دستور پخت خوبت من هوا پز دارم اما نمیدونم برا چه پختهایی میشه استفاده کرد
مامان هانا — دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۹
سلام ببخشید مارک هواپزت چیه
سارا — شنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۵
لطفا یک مقاله درباره کار با هواپز توربو برترین ممنون میشم.
سارا — شنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۳
خیلی ممنون.من تازه هواپز گرفتم و هیچی درموردش نمی دونم خواهش میکنم دستور پخت بیشتری بذارین همراه با عکس . ممنون
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۴
فقط خونه مامانم قالب ندارن اصلا. چکنم؟ 🤔
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۴
ان شاء الله که خوب بشه
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۴
فاطمه جونم سلام. مرسی بابت این دستور کاربردی. من خودم هواپز ندارم. ولی مامانم اینا دارن و در عین حال مامانم فر و نداره. و من تو خونمون برای مامانم کیک فنجونی تو آب جوش درست میکردم فقط. الان با این دستور عالی، تو هواپز درست میکنم
ن.ع — چهارشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۷
چه خوب من توهواپزماهی ومرغ میپختم عالی میشدیه بارکیک گذاشتم خراب شدامابلدنبودم اماالان یادگرفتم.مرسی
مهرداد — یکشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۷
چرا کیک جالب نمیشه
غریبه — جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۸
دنت باچه طمعی میشه بگیذلطفا
یاسمین بانو — پنجشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۴
چه جالب من هواپز دارم وبیشتر توش مرغ درست میکردم یک بار هم پیتزا ولی پیتزا فقط بالاش طلای شد زیرش خام موند که مجبور شدم بزارم رو گاز تا زیرش طلای بشه
ولی حتماً امتحان میکنم
مه تا — چهارشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۵
مرغ کنتاکی اش عالی میشه
معصومه — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۳
عزیزم لطفا دستورش را میفرمایید
رها بانو — چهارشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۱
وای من که یه هواپز دارم اصن دوسش ندارم. و استفاده نمیکنم. چند ساله میخوام بفروشمش هنوز که از شرش راحت نشدم😂
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۲
نه حیفه نفروشش
غریبه — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۵
لابددستورروکامل اجرانکرذی
مامان پارساوآیسا — جمعه، ۱۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۳
من این کیک رو درست کردم بعد از ۴۰ دقیقه با دمای ۱۵۰ روش پخته و کاملا طلایی شد ولی خلال که زدم دیدم زیرش خام بود چرا؟🙁
غریبه — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۵
اماواسه من عالی شد
ستاره و سارا — جمعه، ۱۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۰
دوست عزیز ممنونم به خاطر دستور خوبتون ، خوشحال شدم وقتی این دستور رو دیدم
آرام — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۰
ممنون میشم دستورکار کار با هواپز رو بزازید
مامان نازنین — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۲
سلام خوب هستین میشه در مورد نان و شیرینی در هوا پز هم توضیح بدین
مامان نازنین — جمعه، ۷ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۸
منم هوا پز دارم نمیدونستم چطور کیک بپزم همیشه تو هوا پز بد میشد ممنون از لطفتون
مامان نازنین — جمعه، ۷ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۶
سلام ممنون از لطفتان
محبوبه — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۳
خانمی زیر کیک چی برشته میشه
غریبه — یکشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۸
منم درست کرذم عالی شذامازیرش طلایی نشد
تارا®® — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۴
عالیییی گلم
مامان میثم — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۸:۱۶
عالیه گلم منم دارم ولی تا حالا باهاش کیک درست نکردم حتما امتحان میکنم
لیلا — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۸:۰۴
من پرتغالو با رنده ی ریز طوری که به پوست سفید نرسه رنده میکنم داخل کیک میریزم اصلا تلخ نمیشه عطر اصلیشم می مونه
taraneh — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۴
دوستانی که هواپز دارن میدونین کاسه هواپزو از کجا باید خرید؟ واسه من شکسته و خیلی وقته پیدا نمیکنم
لیلا — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۸:۰۱
یه قابلمه بزرگ که به درش بخوره بزار زیرش ترجیحا یا کهنه باشه یا روحی و الومینیومی
مامان پارساوآیسا — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۰
ممنون از دستورتون🌹
مامان پارساوآیسا — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۰
منم هواپز دارم تنها چیزی که توش درست میکنم پیتزا هست عالی میشه 😍و شیرینی نخودی
ناردونه — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۶
عزیز برای پیتزا میشه توضیح بدید دما و زمان رو چجوری تنظیم میکنید؟
کرمی — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۱
ببخشید مارک هواپزتون چیه
M & A — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۰
ممنون از راهنماییتون من چندباری درست کردم انگار خمیر میشه فرمو بهش ترجیح دادم ولی مرغ و پیزاش عالیه حتما امتحان میکنم
دخترای گل مامان — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۱
عالیه دوسته گلم دستت طلا🤗،منم هوا پز دارم خیلی باهاش انواع غذاها درست میکنم بجز کیک حالا با این دستور خوبتون امتحانش میکنم واقعا کارتون عالی بود😍
ناردونه — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۸
کاش دستور پخت غذاهایی که باهواپز درست میکنید تو صفحتون بذارید. من نمیدونم برای غذاهای مختلف زمان و دما رو چطوری تنظیم کنم. روی غذا میسوزه ولی داخلش خام میمونه
nilo.gh — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۸
.آفرین ...چه عالی و تمیز درآوردی خانمی
reyhan — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۶
چه عالی دوست عزیز
منم هواپز دارم ولی بلد نیستم باهاش غذا درست کنم
لطفا غذاهایی که میشه با هواپز درست کرد رو آموزش بدید
ساجده — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۰
منم میخوام