پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
– غذای رژیمی
پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
کوک‌برگر
پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
(از دسته ی غذای رژیمی)
مواد لازم برای تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز برای 4 نفر
- مواد اصلی
- لوبیا قرمز 225 گرم
- ذرت 150 گرم
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
- پیاز (نگینی شده) 1 عدد
- روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
- برنج 225 گرم
- زعفران به مقدار لازم
- نمک به مقدار لازم
- گشنیز (تازه و ساطوری شده) 2 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
1)استفاده از گشنیز اختیاری بوده و میتوانید آن را حذف کرده و یا سایر سبزیهای دلخواه را جایگزین کنید.
2)این غذا گوشت ندارد ولی میتوانید در صورت تمایل از گوشت تکه ای یا کوفته ریزه در آن استفاده کنید.
3)بهتر است از ته دیگ سیب زمینی برای این غذا استفاده کنید.
4)سعی کنید هنگام سرو مقداری آبلیمو روی غذا بدهید تا خوشزه تر شود
طرز تهیه پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
1. ابتدا ذرت و لوبیا قرمز را هر کدام جداگانه با مقداری نمک و روغن و آب بپزید.پیاز ها را خرد کرده و آنها را در روغن داغ تفت دهید به طوری که کامل سرخ نشوند.
2. فلفل دلمه ای را نگینی کرده و به آن بیفزایید و حدود 2دقیقه تفت دهید.سپس گشنیز و فلفل و ذرت و لوبیا پخته شده و زعفران و سایر ادویه های دلخواه را هم به مواد افزوده و کمی تفت دهید و بعد از روی حرارت بردارید.
3. برنج را در ظرفی جداگانه به مرحله آبکشی برسانید و از مواد ذکر شده به صورت لا به لای آن استفاده کنید
تصاویر تزئینات پلو سبزیجات با لوبیا قرمز
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران