پن کیک ساده

1. بیکینگ پودر ,آرد,وانیل و شکر رو با هم مخلوط می کنیم،مخلوط رو کنار میزاریم.

2. شیر,کره و زرده تخم مرغ رو با هم مخلوط می کنیم. مخلوط رو کنار میزاریم.

3. سفیده تخم مرغ رو با همزن مخلوط می کنیم تا به شکل خامه بشه و از ظرف جدا نشود.کنار میزاریم

4. در ادامه، مخلوط تخم مرغ رو به مخلوط آرد اضافه می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم تا کاملا مخلوط شود،بعد از این کار سفیده رو به مواد اضافه می کنیم و با لیسک مخلوط می کنیم.

5. در آخر ماهیتابه را روی دما پایین گاز قرار می دهیم و دوتا 7/6 پیمانه از مواد رو داخل ماهیتابه کوچک میریزم و در آن رو می بندیم بعد که کاملا پخت خلال دندان را در مرکزش فرو می کنیم تا ببینیم پخته اگر پخته بود بر می گردونیم تا طرف دیگر هم آماده بشه