پنکیک

سوالات متداول

❓چرا پنکیک های من وقتی تو تابه میزارم پف نمیکنن؟حتی ۴ دقیقه هم گذاشتم اما پف نکردن

✅ حتما پکینگ پودر کم گذاشتی.

❓سلام دوستم من پنکیکام اونورشون بعد سرخ شدن فرق داشتن با رویه ی اول چیکار باید کنم ? یکی هم اصلا پف نکردن

✅ طرف دوم اصلامثل طرف اول صاف ویکدست نمیشه سوخاریش هرکاربکنی.
وبرای پف کردنش دستورات متفاوته بستگی به حجم موادداره..

❓ایا ارد باید حتما ارد سفید باشه؟

✅ بله.

❓دوست عزیز خام نمی مونه؟

✅ اگ دقیقا طبق دستور درست کنید نه خام نمیمونه.

❓سلام من پنکیک هام هیچوقت پف نمیکنه همیشه مثل نون میشه چیکار کنم پف کنه؟

✅ کم بریز تو تاب تانازک مثل نون لواش بشه بعد لاب لاش موز وشکلات خردشده ی ریز وعسل سیب ریز شده حبه قندی بزار وتاش بزن وروشو سس شکلات بریز.

❓سلام دوست عزیز با این دستور چند عدد پنکیک درست میشه؟؟

✅ حدود ۱۵ تا.

❓ببخشید شیر جایگیزین هم داره؟؟

✅ من تا حالا با جایگزین مثل اب امتحان نکردم.

❓سلام.ببخشید.این پیمانه که تو شیرینی پزی میگن مقدارش چقدر باید باشه؟میشه یکی توضیح بده

✅ پیمانه من از این لیوان فرانسه ای دسته دارا هست.

❓سلام میشه به جای شیر آب هم اضاف کنیم?

✅ من امتحان نکردم اما احتمالا بشه.

❓از چه آردی باید استفاده کرد؟

✅ ارد سفید از سوپر مارکت میتونی بخری.

❓خیلی عالیه عزیزم ممنون.فقط ببخشید چه آردی استفاده کنیم من آرد گندم ندارم میشه ازآردشیرینی استفاده کرد؟

✅ اره میشه.

❓ببخشید کره حدودا چن گرمی باشه؟؟

✅ حدودا صد گرم اما باید ذوب بشه.کره درسته استفاده نکنید ذوبش کنید.

❓وقتی مایه رو ریختیم نیاز نیست درشو بذاریم؟؟؟؟

✅ نه نیاز نیس درشو بذاری باید بالا سرش وایسی ک طلایی شد برگردونی طرف دیگه هم طلایی بشه.مثل کتلت درست کردن.

❓میشه ب جا شیر اب بریزیم؟

✅ من تا حالا امتحان نکردم.احتمال زیاد بشه.