پودینگ نان و آلو
– دسر مدرن
پودینگ نان و آلو
کوک‌برگر
پودینگ نان و آلو
(از دسته ی دسر مدرن)
مواد لازم برای تهیه پودینگ نان و آلو برای 10 نفر
- مواد اصلی
- گردو بو داده به مقدار لازم
- آلو پوست کنده خرد شده 3-4 عدد
- آب لیمو ترش 2 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ هم زده 6 عدد
- آلبالو خشک 1/2 پیمانه
- شیر 3 پیمانه
- شکر 1/3 پیمانه
- نان تست 9 عدد
- کره 3 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه پودینگ نان و آلو
این صبحانه ترش و خوشمزه با آلو، آلبالو و نان تست تهیه می شود و ترد و برشته است
طرز تهیه پودینگ نان و آلو
1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کره را روی نان ها بریزید و آنها را خرد کنید. نیمی از نان ها را داخل ظرف بچینید.
2. در یک کاسه بزرگ، آلو و آب لیمو را با هم مخلوط کنید. آلبالوی خشک را روی آنها بریزید و دوباره یک لایه دیگر نان روی آنها بچینید.
3. در یک کاسه بزرگ،تخم مرغ، شیر و شکر را با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را روی نان ها بریزید و به مدت 45 تا 50 دقیقه داخل فر بگذارید تا کاملا برشته شوند. پیش از سرو اجازه دهید 30 دقیقه خنک شوند.
4. در صورت تمایل، روی آنها گردوی خرد شده و بوداده و پودر قند بریزید و سرو کنید
نظرات کاربران