پیتزا ترکیه ای

1. سبزیها رو ریز خرد کنید،گوجه ها رو خرد کنید..سعی کنین قسمت تخمشو نریزین فقط از قسمت گوشتی کناره هاش استفاده کنین...حالا گوشت وسبزی وگوجه خرد شده ،نمک،فلفل،آویشن رو بریزین تو کاسه وکاملا با هم مخلوط کنین..

2. سینی فرتونو چرب کنین یا روی سینی فرتون کاغذ روغنی بندازین وخمیر رو بصورت دایره بزرگ روی سینی پهن کنین...از مواد گوشتی لبه های خمیرتون بریزین ...شبیه یه دایره گوشتی، بعد لبه ها رو بپیچین روش..

3. الان یه خمیر دایره ای دارین منتها خمیری که کناره هاش مواد گوشتی داره..حالا وسط خمیر رو با مواد گوشتی پر کنین...روشو کلا پنیر پیتزا بریزین وروی پنیر هم برشهای خیلی نازک فلفل دلمه ای بذارین ..وحدود بیست دقیقه به خمیر وپیتزاتون استراحت بدین...

4. بعد از استراحت ،کناره های خمیر رو کره یا روغن مایع بزنین تا زود خشک نشه...حالا توی فر از قبل گرم شده بمدت سی وپنج دقیقه بپزین... پنج دقیقه هم گریل رو روشن کنین..وتماااام