پیتزا گوشت قلقلی

1. فر را با دمای 450 درجه فارنهایت روشن کنید.

2. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، پنیر رومانو، شیر، مرزنجوش،

3. سیر، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آنها را با دست به شکل کوفته های ریز گوشت درآورید.

4. در یک تابه بزرگ، روی حرارت ملایم گوشت ها را بپزید تا طلایی شوند.

5. سپس آنها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغنشان کشیده شود.

6. در یک سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر پیتزا را باز کنید.

7. کف قالب پیتزا، نشاسته ذرت بپاشید و خمیرها را داخل آن قرار دهید.

8. روی خمیر سس پیتزا بزنید.

9. کمی پنیر بپاشید. گوشت ها را روی آن بچینید و فلفل دلمه ای و پیاز را اضافه کنید. سپس آنها را داخل فر قرار دهید.

10. پیتزاها را به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید تا طلایی و برشته شوند