چیز کیک سنتی توت فرنگی

1. پنیر خامه ای، خامه، شکر پودرشده و شیر را در مخلوط کن بریزید و بگذارید به خوبی با هم مخلوط شوند، سپس توت فرنگی ها را اضافه کنید و دوباره مواد را با هم مخلوط کنید.

2. مخلوط را داخل قالب های بستنی بریزید. توجه داشته باشید که حدود 2 سانتی متر از بالای قالب را برای ریختن مخلوط بیسکوییت خالی بگذارید.

3. حالا مخلوط بیسکوییت را آماده کنید. بیسکوییت ها را درمخلوط کن بریزید و صبر کنید تا کاملا خرد شوند. در همین میان کره را هم اضافه کنید و به مخلوط کردن ادامه دهید تا مخلوط حالت چسبنده به خودش بگیرد.

4. مخلوط بیسکوییت را به طور مساوی بین قالب ها تقسیم کنید و با انگشت خوب فشار دهید تا یک لایه روی مواد تشکیل شود. حالا چوب های بستنی را در قالب ها قرار داده و بگذارید بستنی ها حداقل 6 ساعت در فریزر یخ بزنند