چیز کیک شاتوت

– یه دسر خیلی خوشمزه برای دوستداران شاتوت..

چیز کیک شاتوت - معصومه

چیز کیک شاتوت


یه دسر خیلی خوشمزه برای دوستداران شاتوت

مواد لازم برای تهیه چیز کیک شاتوت برای 20 نفر

  • مواد اصلی
  • کیک اسفنجی ساده یا شکلاتی 1 عدد
  • پنیر خامه ای کم نمک یا پنیرماسکارپونه 200 گرم
  • خامه فرم گرفته 300 گرم
  • پودر قند 80 گرم
  • پودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری
  • شاتوت پوره شده 200 گرم
  • آب سرد 1/2 پیمانه
  • وانیل‏ شکری 1/2 قاشق چای خوری
  • شیر 80 میلی لیتر

نکته های مهم برای تهیه چیز کیک شاتوت

میتونیم پوره شاتوت رو با 1 الی 2 قاشق شکر و 1 قاشق ناشسته ذرت جوشانده و بعد صاف کنیم و وقتی از دما افتاد استفاده کنیم و یا اینکه شاتوت رو با 2 قاشق شکر در مخلوط کن ریخته تا خوب پوره بشه سپس صاف کرده و استفاده کنیم .

میزان پودر قند موجود توی دستور رو میتونیم بسته به ذایقمون و میزان ترشی و شیرینی شاتوتمون کم یا زیاد کنیم .

اگه خامه قنادی در دسترس نبود میشه از خامه صبحانه هم استفاده کنیم که در اینصورت میزان پودر قند رو بیشتر میکنیم .

از شاتوت فریز شده هم میشه برای تهیه این دسر استفاده کرد

طرز تهیه چیز کیک شاتوت

1. برای تهیه این چیز کیک بهتره که از قالب کمربندی استفاده کنیم و کیکمون رو توی قالب کمربندی بپزیم.

2. برای تهیه کرم پنیری : ابتدا خامه قنادی رو میزنیم تا فقط کمی فرم بگیره بعد پنیر خامه ای رو اضافه کرده و با همزن برقی هم میزنیم .

3. پودر قند ، پوره شاتوت ، شیر و وانیل رو به مواد پنیری اضافه میکنیم . پودر ژلاتین رو روی آب ریخته و به روش بن ماری حل میکنیم و وقتی تقریبا از دما افتاد به کرم پنیری افزوده و خوب هم میزنیم.

4. کرم پنیری رو روی کیک ریخته و در یخچال به مدت 4 الی 6 ساعت یا یک شب تا صبح قرار میدهیم . بعد از یخچال خارج کرده برش زده و سرو میکنیم

سوالات متداول

عالیه..... این چرااینقدر خوشرنگ شده!!!؟؟😋😍😊😋😍😊

✅ ممنونم بانو جان
رنگش هم به خاطر خود شاتوت هست و هم اینکه من کمی خامه فرم گرفته بنفش توی فریزرم داشتم و از اون توی دسرم استفاده کردم.

رنگ طبیعی شاتوتاست عزیزم؟چون رنگش خیلی قشنگه

✅ آره عزیزم رنگ طبیعی شاه توت هست البته من یکم خامه بنفش هم داشتم که قاطیش کردم ..

نظرات کاربران

Hanie Rashidzade — چهارشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۷
خیلی زیباست⁦❤️⁩
رستا — یکشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۳
عالی بود
Roza.S — پنجشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۱
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
دختر آذری — شنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۷
خیلی نازه
مطهره — شنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۹ - ۰۸:۳۷
👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
سیده فائزه — جمعه، ۲۷ تیر ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۴
عالیه
این چرااینقدر خوشرنگ شده!!!؟؟😋😍😊😋😍😊
معصومه — شنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۹ - ۰۷:۱۸
ممنونم بانو جان
رنگش هم به خاطر خود شاتوت هست و هم اینکه من کمی خامه فرم گرفته بنفش توی فریزرم داشتم و از اون توی دسرم استفاده کردم
setayeshآشپزخونه — جمعه، ۲۷ تیر ۱۳۹۹ - ۱۱:۱۰
مثل همیشه عالییی وزیبا💜
ღ?ℛ?ℐ?ღ — جمعه، ۲۷ تیر ۱۳۹۹ - ۰۵:۲۷
خوشکله😍
sara — پنجشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۹ - ۲۱:۲۰
عالیه عزیزدل
مامان پارسا — پنجشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۱
عالیه نوش جونتون من یه عالمه شاه توت توفربزردارم حتمادرست میکنم
نیایش — پنجشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۹ - ۱۹:۵۶
کدبانو جون چ کردی
chef anna — پنجشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۶
👌👌
رها بانو — پنجشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۱
مرسی عزیزم❤
معصومه — پنجشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۲
خواهش میکنم بانو جان
رها بانو — پنجشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۲
رنگ طبیعی شاتوتاست عزیزم؟چون رنگش خیلی قشنگه
معصومه — پنجشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۸
آره عزیزم رنگ طبیعی شاه توت هست البته من یکم خامه بنفش هم داشتم که قاطیش کردم .