چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد

– انواع کیک

چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد - کوک‌برگر

چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد


کوک‌برگر
چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد
(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • بیسکویت (پودر شده) 1.5 حبه
  • شکر 1.5 لیوان
  • پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
  • پنیر خامه ای 2.5 لیوان
  • خامه ترش 1/4 لیوان
  • تخم مرغ 7 عدد
  • مارمالاد زردآلو 1 لیوان
  • اسانس وانیل چند قطره
  • خامه‏ (فرم گرفته) به مقدار لازم
  • شکلات (برای تزیین) به مقدار لازم
  • تمشک (برای تزیین) به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد

در صورت تمایل به جای تمشک از توت فرنگی استفاده کنید.

میتوانید به جای مارمالاد زرد آلو از کمپوت زرد آلو میکس شده استفاده کنید

طرز تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد

آموزش تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد

1. ابتدا فر را روی 180 درجه تنظیم کنید تا داغ شود.تخم مرغها را در دمای محیط قرار دهید تا گرم شوند.

مراحل تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد - تصویر 1

2. بیسکوییت ها را کاملا پودر کرده و به همراه 1قاشق غذاخوری شکر و پودر کاکایو داخل میکسر بریزید و خوب مخلوط کنید.کره را که در دمای محیط کمی نرم شده است به مواد اضافه کرده و خوب یکنواخت کنید.

مراحل تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد - تصویر 2

3. قالب مورد نظر را کاملا چرب کرده و مایه را داخل آن بریزید و با قاشق کاملا صاف کنید.

مراحل تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد - تصویر 3

4. قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

مراحل تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد - تصویر 4

5. پنیر خامه ای و بقیه شکر را داخل ظرفی بریزید و 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید

مراحل تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد - تصویر 5

6. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید و پس از اینکه مواد به خوبی مخلوط شدند

مراحل تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد - تصویر 6

7. خامه ترش و اسانس وانیل را اضافه کنید و بعد مایه را روی کیک آماده شده و سرد شده (کیک پایه شکلاتی)بریزید و روی آن را صاف کنید.

مراحل تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد - تصویر 7

8. قالب را مجددا داخل فر قرار دهید و دمای فر را به 220 درجه سانتیگراد افزایش دهید ، پس از 15 دقیقه حرارت فر را روی کمترین مقدار تنظیم کرده و 1 ساعت صبر کنید تا چیز کیک بپزد.

مراحل تهیه چیز کیک شکلات و زردآلو بدون آرد - تصویر 8

9. وقتی کیک پخت آن را 3تا6ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود.

10. مقداری مارمالاد زرد آلو را روی کیک ریخته و خوب پخش کنید و روی کیک را با تمشک و خامه فرم گرفته شده و شکلات تزیین کنید

نظرات کاربران

رویا — سه‌شنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۵
خوبه
$@®|N@... — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۷
من هر روز درست میکنم واسه شوهرم خیلی دوست داره
ندا کلوچه☕ — پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۰
ممنونم
ندا کلوچه☕ — پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۰
ممنو
ریماس۱۳۷۰ — جمعه، ۱۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۷
خو شمز الی🤗🤗👌🏻👌🏻👍🏻
$@®|N@... — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۸
عالی..
محمد — چهارشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۱
خیلی خوبه
سارا — یکشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۷
‌من درست کردم خیلی خوشمزه بود😉😉😉 اما هزینه بر شد
woow — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۱
واقعا اشتها آوره
ملینا — سه‌شنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۳
خلی خوب
بانو — دوشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۷
میشه خامه ترش اضافه نکنیم؟
azy — چهارشنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۶:۰۶
حبه یعنی چقد؟
مرضیه — سه‌شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۰:۲۲
لومپن خوشمزس
zzzz — پنجشنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۳۳
عالی بود
zahraaa — دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۳
خیلی قشنگه
خالدجنامی — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۹
من که میگم عالیه
كيانا — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۳۶
خوبه
آرزو — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۰۰
عالی *****************
saeed — شنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۵
khobe
nushin — پنجشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۹
ممنون
feri — سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۰:۴۳
خوشم اومد
ناهید — دوشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۲:۱۰
خیلی گرون تموم شد
Mohammad — پنجشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۳ - ۲۲:۰۴
حج
nazar — چهارشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۶
دوسش دارم