چیز کیک ماست و خیار
– چیز#کیک#ماست#خیار#قالبی..
چیز کیک ماست و خیار
چیز#کیک#ماست#خیار#قالبی
مواد لازم برای تهیه چیز کیک ماست و خیار برای 6 نفر
- مواد اصلی
- کراکر نمکی 3 بسته
- پنیر خامه ای 300 گرم
- ماست چکیده 100 گرم
- کره 75 گرم
- نعنا و شوید 2-3 قاشق غذا خوری
- خیار درشت 1 عدد
- پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
- آب سرد 1/3 لیوان
- نمک و آویشن به مقدار لازم
- گردو به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه چیز کیک ماست و خیار
میتونید کف قالب رو چرب کنین،من داخل قالب چدنی ریختم و چربش نکردم.
من از ماست چکیده بیشتر و پنیر کمتری استفاده کردم
طرز تهیه چیز کیک ماست و خیار
1. قبل هر کاری پودر ژلاتین رو با آب سردی که توی دستور هست مخلوط میکنیم و میزاریم بصورت بن ماری کاملا حل بشه. حالا کراکر ها رو داخل غذاساز خوب پودر میکنیم و کره آب شده رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم.
2. بعد این مخلوط رو کف قالب مورد نظرمون میریزیم و خوب فشرده میکنیم.بیست دقیقه تا نیم ساعت میذاریم یخچال تا منسجم و آماده بشه. من ده دقیقه توی فریزر گذاشتم.
3. پنیر،ماست،شوید و نعنای خرد شده و گردو رو داخل غذاساز میریزیم تا خوب باهم مخلوط بشن.
4. بعد خیار رنده شده و پودر ژلاتین سرد شده و نمک و آویشن رو هم اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم.مایه چیز کیک رو روی کراکر ها میریزیم و به مدت 3تا 4 ساعت میذاریم توی یخچال تا خوب سفت و قالبی بشه. بعد از قالب جدا میکنیم و تزیین میکنیم
نظرات کاربران
خیلی خوششون اومد بسیار خوشمزه ،شیک و مجلسیه
مممنونم عزیزم بابت دستور
حتما درسش کنم
درست کردم خیلی خوب شده بود❤❤
برای خانمای باردار که ویار دارنم خیلی مناسبه
من فدای تو بشم با این دستور پخت های خوشمزه ات😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
فقط کراکر نمکی چیه ،منظورت بیسکویته لوله ای ماننده