چیزکیک فندقی
– انواع کیک
چیزکیک فندقی
کوک‌برگر
چیزکیک فندقی
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه چیزکیک فندقی برای 7 نفر
- مواد اصلی
- بیسکویت شکلاتی 8 عدد
- شکلات فندقی 100 گرم
- پنیر خامه ای 400 گرم
- شکلات تلخ 250 گرم
- کره 100 گرم
- شکر 1/2 لیوان
- فندق 10 عدد
- تخم مرغ 2 عدد
طرز تهیه چیزکیک فندقی
1. قر را با دمای 59 6 درجه فارنهایت ویا 175 درجه سانتی گرادروشن کنید.
2. بیسکویت شکلاتی را با یک قالب کره آب شده مخلوط کنید تا به شکل خمیری یکدست دربیاید.
3. قالب کیک مورد نظرتان را چرب کرده و ترکیب را در کف قالب به ارتفاع 2 سانت بریزید.روی آن را صاف کنید. بعد در قالب رابسته و آن را به مدت نیمساعت دریخچال قرار دهید.
4. پنیر خامه ای و شکر را با هم مخلوط کنید و با هم زن برقی خوب بزنید. بعدضمن زدن مواد، تخم مرغ را به مواد اضافه کنید.
5. شکلات تلخ را آب کرده و به همراه شکلات فندقی به مواد اضافه کنید و با قاشق خوب هم بزنید. در مرحله آخر دانه فندق را از وسط نصف کنید و داخل مایه بریزید و آنها را باهم مخلوط کنید.
6. قالب را از یخچال خارج کرده و مایه شکلات را روی بیسکویت ها بریزید.قالب را درفربه مدت 45 دقیقه قراردهید.بعد آن را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.
7. کیک را برای مدت 45 دقیقه تا یکساعت در یخچال قراردهید.با شکلات رنده شده روی آن را تزیین کنید
تصاویر تزئینات چیزکیک فندقی
نظرات کاربران
پتی بور شکلاتی هم داریم؟؟؟؟
مرسی کلیپ برگر
زیاد همزدن تخم مرغ
مقدار آرد بیش از اندازه بوده
برای اسفنجی تر شدن کیکهاتون یکی دو قاشق از آرد را کم کنید و بجاش نشاسته ذرت بزنید
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ می شه به جای فندق بهش گردو بزنیم ?
✅ بله عزیزم.
❓ منظور از بیسکویت شکلاتی همون پتی بور هست؟ پتی بور شکلاتی هم داریم؟؟؟؟
✅ اره داریم ولی سعی کن اوریو استفاده کنی ک شدیدا خوشمزه ترو طعمدار تر از پتی بوره.
❓ چه نوع بیسکویتی باشه؟پتی بور؟
✅ باید ویفری باشه.