کاسرول مرغ با لوبیا سبز

1. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. فیله ها را آغشته به نمک و فلفل کنید و روی سینی بچینید، سپس به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار دهید. وقتی مرغ ها را بیرون آوردید، دمای فر را برای مرحله بعد به 200 درجه افزایش دهید.

2. در این فاصله کره را در تابه آب کنید و سیرهای رنده شده را در آن تفت دهید، سپس به ترتیب آبلیمو، خامه، ادویه، شیر و پنیر پارمسان را یکی یکی اضافه کنید. حالا بگذارید مواد کاملا بپزند. سس پنیری غلیظ شده را از روی حرارت بردارید.

3. در کف یک ظرف سرامیکی مستطیلی لوبیا سبزها را پهن کنید و قارچ های خرد شده را روی آنها بریزید. در لایه بعدی نصف سس پنیری را روی قارچ ها بریزید و سپس فیله های کباب شده را روی آنها بچینید. حالا دوباره بقیه سس را به همراه بیسکوییت های خرد شده روی فیله ها بریزید. پنیر پیتزا را روی مواد بریزید و به مدت 25-20 دقیقه در فر قرار دهید. پنیر که آب شد و روی غذا کمی برشته شد، غذا آماده است