کاسرول مرغ با لوبیا سبز

– شام #کاسرول..

کاسرول مرغ با لوبیا سبز - آشپزی مثبت

کاسرول مرغ با لوبیا سبز


شام #کاسرول

مواد لازم برای تهیه کاسرول مرغ با لوبیا سبز برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • فیله مرغ 4 عدد
  • کره 1/4 پیمانه
  • سیر رنده شده 2 حبه
  • آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری
  • خامه‏ 1 پیمانه
  • ادویه 1 قاشق چای خوری
  • شیر 1/2 پیمانه
  • پنیر پارمسان 1/2 پیمانه
  • لوبیا سبز پخته شده 4 پیمانه
  • قارچ خردشده 200 گرم
  • پنیر پیتزا رنده شده 2 پیمانه
  • بیسکویت خرد شده 6 عدد
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کاسرول مرغ با لوبیا سبز

1. فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. فیله ها را آغشته به نمک و فلفل کنید و روی سینی بچینید، سپس به مدت 15 دقیقه داخل فر قرار دهید. وقتی مرغ ها را بیرون آوردید، دمای فر را برای مرحله بعد به 200 درجه افزایش دهید.

2. در این فاصله کره را در تابه آب کنید و سیرهای رنده شده را در آن تفت دهید، سپس به ترتیب آبلیمو، خامه، ادویه، شیر و پنیر پارمسان را یکی یکی اضافه کنید. حالا بگذارید مواد کاملا بپزند. سس پنیری غلیظ شده را از روی حرارت بردارید.

3. در کف یک ظرف سرامیکی مستطیلی لوبیا سبزها را پهن کنید و قارچ های خرد شده را روی آنها بریزید. در لایه بعدی نصف سس پنیری را روی قارچ ها بریزید و سپس فیله های کباب شده را روی آنها بچینید. حالا دوباره بقیه سس را به همراه بیسکوییت های خرد شده روی فیله ها بریزید. پنیر پیتزا را روی مواد بریزید و به مدت 25-20 دقیقه در فر قرار دهید. پنیر که آب شد و روی غذا کمی برشته شد، غذا آماده است