کاپ کیک انار
– مافین و کاپ
کاپ کیک انار
کوک‌برگر
کاپ کیک انار
(از دسته ی مافین و کاپ)
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک انار برای 12 نفر
- مواد اصلی
- اسانس وانیل به مقدار لازم
- بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
- کره 2 قاشق غذا خوری
- تخم مرغ 4 عدد
- روغن مایع 3/4 لیوان
- شیر 1 لیوان
- دانه انار 1 لیوان
- شکر 1/3/4 لیوان
- آرد 2.5 لیوان
طرز تهیه کاپ کیک انار
1. فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ کره ، شکر ، آرد ، روغن ، بکینگ پودر، نمک و اسانس وانیل را داخل کاسه ای بریزید و با سرعت کم همزن 2 دقیقه بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند
2. تخم مرغ ها را به نوبت اضافه و با قاشق مخلوط کنید ( دقت کنید که هر تخم مرغ را پس از اضافه کردن خوب مخلوط کنید سپس تخم مرغ بعدی را اضافه نمایید ).
3. پس از اضافه کردن تخم مرغ ها ، شیر را کم کم اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید تا مایه کیک خوب یکدست شود.
4. داخل قالب های کاپ کیک را تا نیمه با مایه کیک پر کنید و دانه های انار را روی کیک بپاشید سپس قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 – 30 دقیقه قرار دهید.
5. پس از پخت قالب را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا کاپ کیک ها سرد شوند سپس کاپ کیک ها را با خامه فرم گرفته(خامه را به مدت 1 ساعت داخل فریزر قرار دهید سپس خارج کنید و بزنید تا کمی فرم بگیرد سپس با مقداری آب انار مخلوط کنید و روی کیک ها بزنید وبا دانه های انار تزیین و سرو کنید
تصاویر تزئینات کاپ کیک انار
نظرات کاربران
خود وانیل و بریزیم
ممنون میشم ج بدین
به پیج منم سربزنید
سوالات متداول
❓ مزش خوب میشة؟
✅ اره.